John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 ራስ ጎመን ትኩስ
- 500 ግራም ድብልቅ ጠለፋ
- 1 ሽንኩርት
- 250 ግራም ኮክቴል ቲማቲሞች
- 1 እሽግ ፈታ
- 200 ml ቅባት
- 3 እንቁላል
- 100 ግራም የተጠበሰ አይብ
- ጨው, በርበሬ, nutmeg, paprika,
- ነጭ ሽንኩርት ዱቄት, ፓሲስ, የዳቦ ፍርፋሪ
- ለዳቦ መጋገሪያው የሚሆን ስብ
መመሪያዎች
- ሙሉውን የአበባ ጎመን በጨው ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል.
- ለስጋ ቦልሶች: ማይኒሱን ከእንቁላል, ከተከተፈ ሽንኩርት, ከዳቦ ፍርፋሪ, ነጭ ሽንኩርት ዱቄት, ጨው, ፔፐር, ፓፕሪክ እና ፓሲስ ጋር ይቅፈሉት. ከዚያም ወደ ትናንሽ ኳሶች ይቀርጻቸው.
- ፌታውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና በስጋው ኳስ መሃል ላይ አንድ ኪዩብ ይጫኑ እና ፌጣው ወደ ውስጥ እንዲገባ ያድርጉት።
- ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ቀለበቶች ይቁረጡ.
- ለስኳኑ: እንቁላሎቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ክሬሙን በላዩ ላይ ያፈስሱ እና ከጨው, ከፔይን እና ከ nutmeg ጋር በመቀላቀል ሁሉም ነገር እንዲጣመር ያድርጉ.
- 6 ኛ ጎድጓዳ ሳህን - ይህን ለማድረግ በጣም ጥሩው መንገድ ክብ ቅርጽ ነው, ሁሉም ሌሎች ደግሞ በእርግጥ ይሰራሉ - ቅባት, አበባውን መሃል ላይ ያስቀምጡት. በዙሪያው የስጋ ቦልሶችን እና የቲማቲም ቀለበቶችን ያሰራጩ. ከዚያም ሾርባውን በላዩ ላይ ያፈስሱ. በመጨረሻ የተከተፈውን አይብ በላዩ ላይ ይረጩ።
- በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ሁሉንም ነገር በምድጃ ውስጥ ይቅቡት ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 144kcalካርቦሃይድሬት 2.9gፕሮቲን: 1.6gእጭ: 14.2g
