ክብደትን ለመቀነስ የዶሮ ጡት ሾርባ

ሴሊሪውን ያፅዱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከዚያ ወደ ትናንሽ አልማዞች ይቁረጡ ። ካሮቹን ከቆዳው ጋር ያፅዱ ፣ ግማሹን ርዝመቶች ይቁረጡ እና በሰያፍ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። የ kohlrabi ን ያፅዱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከዚያ ወደ ትናንሽ አልማዞች ይቁረጡ ። ሉክን ያፅዱ እና ያጠቡ እና ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ. የዶሮውን ጡትን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከዚያ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አሁንም ትንሽ በረዶ ሲሆን በተለይ በደንብ ይሰራል። ወዲያውኑ ውሃውን (4 ሊትር) በሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል, ቺሊ ፔፐር, 1 tbsp ጨው እና 2 የሾርባ ማንኪያ የዶሮ ስጋን ያሞቁ. አትክልቶችን (የሴሊየሪ ሎዛንጅ ፣ የካሮት ቁርጥራጭ ፣ የ kohlrabi lozenges እና leek rings) ፣ የዶሮ ጡት ቁርጥራጭ (500 ግ) እና ፓሲስ እና ማጊን ይጨምሩ እና ሁሉም ነገር እንዲበስል ያድርጉ / በክዳኑ ላይ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። ማጊጊ እፅዋት። ፓሲሌውን ፣ ሽንኩርትውን ፣ ዝንጅብሉን ፣ ቺሊ በርበሬውን እና ነጭ ሽንኩርቱን ያስወግዱ / አሳ ያድርጉ ፣ ክሪሸንት ኑድል ይጨምሩ እና ለሌላ 10 ደቂቃ ያብስሉት። ሾርባውን በሙቅ ያቅርቡ, በፓሲስ ያጌጡ.