ቀረፋ Snail ኬክ

ለዱቄቱ: ዱቄቱን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ወተቱን ያሞቁ እና እርሾውን እና 70 ግራም ስኳር በውስጡ ይቀልጡት. የወተቱን ድብልቅ በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። አሁን እንቁላል, 60 ግራም የተቀላቀለ ቅቤ እና ጨው ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ወደ ቀላል እርሾ ሊጥ ያሽጉ. ለአንድ ቦታ ለግማሽ ሰዓት እንሂድ.

2 ኛ መሙላት: የቀረውን ስኳር ከቀረፋ እና ከአልሞንድ ጋር ይቀላቅሉ. ዱቄቱ ከተነሳ በኋላ ይንከባለል. ሁልጊዜም ወደ ትልቅ ካሬ እጠቀልለታለሁ። በግምት. 40x40 ሴ.ሜ. የቀረውን ቅቤ ይቀልጡ እና ዱቄቱን በእሱ ይቦርሹ። አሁን የቀረፋውን ድብልቅ በዱቄቱ ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ።

አሁን ዱቄቱን ወደ ጥቅል ቅርጽ ይስጡት. ከጥቅሉ ወደ 2.5 ሴ.ሜ የሚጠጉ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያርቁ. አሁን ክብ ቅርጽ ያለው ኬክ ወስደህ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ አስቀምጥ እና ቁርጥራጮቹን በቆርቆሮው ውስጥ ጠርዝ ላይ አስቀምጠው. ዱቄቱ አሁንም በምድጃው ውስጥ ስለሚለያይ በክፍሎቹ መካከል የተወሰነ ቦታ ይተዉ ። የቀረውን ቅቤ በላዩ ላይ ያሰራጩ።

አሁን ኬክን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። ለስኳኳው, ዱቄት ስኳር, ክሬም አይብ እና የሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ እና ለስላሳ ክብደት ያነሳሱ. አዲስ የተጋገረ ሞቅ ያለ ኬክ ላይ ያሰራጩ. ተጠናቀቀ! በሞቀ ወይም በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል ከፈለጉ በቀላሉ ኬክን በዱቄት ስኳር ይረጩ ወይም ሌላ ብርጭቆን በላዩ ላይ ያሰራጩት ወይም እንዲሁ ይተዉት 🙂 መጋገር ይዝናኑ :-))