in የምግብ አዘገጃጀቶች

የ Clementine Lamb's ሰላጣ በ Beetroot Carpaccio ላይ

5 ከ 8 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 15 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 120 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 500 g የተቀቀለ beetrot
  • 300 g የበጉ ሰላጣ
  • 4 የክሌመንት
  • 30 g ከአጭር ክሬድ መጋገሪያ የተሰሩ ስፔኩሎዎች
  • 30 g የለውዝ
  • 6 cl የወይራ ዘይት
  • 3 cl ቢራ
  • 6 cl የበለሳን ኮምጣጤ አሮጌ
  • ጨው, ስኳር, በርበሬ

መመሪያዎች
 

  • ምስል 1: ቢትሮትን በመቁረጫ ማሽን ወይም በአትክልት መቁረጫ (ማንዶሊን) በትንሹ ይቁረጡ እና በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ 3: ሁሉንም ነገር በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. ፎቶ 4: የበጉን ሰላጣ አዘጋጁ እና በደንብ እጠቡት; ክሌሜንቲኖችን ይላጩ እና ቁርጥራጮቹን እንደገና በግማሽ ይቀንሱ; የበጉን ሰላጣና ቅሌምንጦስ በቀሪው የወይራ ዘይትና ቢራ የበለሳን ኮምጣጤ ይልበሱት እና በትንሹ ጨው፣ በርበሬና አንድ ቁንጥጫ ስኳር ይቀምሱት ፎቶ 5፡ ዋልኑት እና speculoos በሚያምር መንገድ ቆራርጠው በድስት ውስጥ ጠብሷቸው። ያለ ስብ የበጉን ሰላጣ በጥሩ ሁኔታ መሃሉ ላይ አዘጋጁ እና የተጠበሰውን ዋልስ እና ስፔኩሉስ በሰላጣ እና በቤሮው ላይ ያሰራጩ።
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 120kcalካርቦሃይድሬት 6.9gፕሮቲን: 1.9gእጭ: 9.3g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ነጭ ቸኮሌት አይስ ክሬም ከተጠበሰ ፣ ከተጠበሰ ስእል ጋር

በረዶ የተደረገ የካራሚል ክሬም ከግላዝድ ቺዝ