ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 እቃ የኮድ ሙሌት
- 1 ቁንጢት ጨው
- 1 ቁንጢት ጥቁር በርበሬ ከወፍጮ
- 1 tsp ቅቤ
- 0,25 እቃ የተከተፈ ሽንኩርት
- 100 ml የስጋ ሾርባ
- 100 ml ቅባት
- 2 tbsp አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ቁንጢት ሱካር
- 1 tbsp ሰናፍጭ ሙቅ
- 1 tbsp ዱቄት
- 2 tbsp Rapeseed ዘይት
መመሪያዎች
መረቅ
- ቅቤን በድስት ውስጥ ያሞቁ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን ይቅቡት ። በሾርባ ውስጥ አፍስሱ እና በግማሽ ይቀንሱ. ሰናፍጩን እና ጨው እና በርበሬን ይቀላቅሉ. ክሬሙ ላይ ያፈስሱ እና እንደገና በግማሽ ይቀንሱ. የተጠናቀቀውን ሾርባ በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ ይቅቡት ።
ዓሣ
- ዓሳውን እጠቡ እና ደረቅ. በሁለቱም በኩል ጨው, በርበሬ እና ዱቄት. ድስቱን ያሞቁ እና ዓሳውን በእያንዳንዱ ጎን ለ 4 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት ።
- ዓሣውን ከድስት ውስጥ በጥንቃቄ ያንሱት, ያቀናብሩ እና በሳባው ያቅርቡ. ለዚያ ሶስት እጥፍ ነበረኝ.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 266kcalካርቦሃይድሬት 8.7gፕሮቲን: 1.9gእጭ: 25g