በቀለማት ያሸበረቁ አትክልቶች ከሶር ክሬም እና ከሶስት ዓይነት አይብ ጋር

• 300 g የፈረንሣይ ባቄላ፣ የቀዘቀዘ እና የቀዘቀዘ፣ በቅርቡ አዲስ የቀዘቀዘ
• 250 g ነጭ ባቄላ, በአንድ ሌሊት ተጭኖ, ከዚያም ቀድመው ማብሰል
• 2 ሽንኩርት
• 1 ቀይ ሽንኩርት
• 5 ካሮት
• 6 መካከለኛ ድንች
• 3 tbsp የአትክልት ዘይት
• ጨው, ባለቀለም ፔፐር ከወፍጮ
• 2 tbsp የጣሊያን ቅመማ ቅልቅል
• 600 ml ትኩስ የአትክልት ሾርባ
• 1 ትልቅ የታሸጉ ቲማቲሞች ቆርቆሮ
• 3 tbsp የፔስቶ ቀይ ፣ የተረፈ ፣ የቤት ውስጥ ወይም የተጠናቀቀ ምርት
• 0,5 የእፅዋት ማሰሮ thyme
• 3 tbsp የቀዘቀዘ parsley
• 1 ቁንጢት ሱካር

ለጎምዛዛ ክሬም እና አይብ ሙጫ;

• 200 g ክሬም
• 2 tbsp ክሬም ፍራቻ፣ እረፍት ያድርጉ
• 1 tbsp አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• ጨው, ባለቀለም ፔፐር ከወፍጮ
• 0,5 tsp የሎሚ በርበሬ
• 100 g Gouda ወጣት grated
• 50 g የተከተፈ feta፣ እረፍት
• 3 tbsp ፓርሜሳን ቀቅሏል, እረፍት