ካሮትን በትክክል ማብሰል - እንደዚያ ነው የሚሰራው

ካሮትን በትክክል ማብሰል - ዝግጅት

• የተፈለገውን ቅርጽ ከመቁረጥዎ በፊት ካሮቹን ይታጠቡ, ይላጩ እና ይቁረጡ.
• ለምሳሌ ካሮትን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩብ መቁረጥ ይችላሉ. ትንሽ የጣት ካሮት ሙሉ በሙሉ ይዘጋጃል.
• ለሁለት ሰዎች 350 ግራም ካሮት ያስፈልግዎታል.

ካሮትን በትክክል ማብሰል - እንደዚያ ነው የሚሰራው

ለስላሳ-የተቀቀለ ካሮት በተለይ ከስጋ እና ከአሳ ጋር እንደ አትክልት የጎን ምግብ ጥሩ ጣዕም አለው።

1. በትንሽ ጨው ወደ ድስት ውስጥ በቂ ውሃ አምጡ.
2. ካሮቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ከአምስት እስከ አስራ አምስት ደቂቃዎች ድረስ ይሸፍኑ ፣ ያበስሏቸው። የካሮት ቁርጥራጮች ውፍረት የማብሰያ ጊዜውን ይወስናል.
3. ካሮት መደረጉን ለማወቅ የማብሰያ ሙከራውን መጠቀም ይችላሉ-ካሮት አንድ ቁራጭ በቢላ ይቅቡት። በቀላሉ ከቢላ ላይ የሚንሸራተት ከሆነ, ካሮቶች ምግብ ማብሰል ይጠናቀቃሉ. ውሃውን አፍስሱ.
4. ለመቅመስ ካሮትን በጨው እና በርበሬ ይቅፈሉት እና ለጣዕም አንድ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ይጨምሩ።

ካሮትን በትክክል ማብሰል - ቫይታሚኖችን ለመጠበቅ በእንፋሎት ያድርጓቸው

1. በድስት ውስጥ ጥቂት ቅቤ እና ጨው ይሞቁ. እንዲሁም ለመቅመስ ትንሽ ስኳር ወይም ማር ይጨምሩ.
2. ካሮትን ከሶስት እስከ አራት የሾርባ ውሃ ይጨምሩ.
3. በተሸፈነው ድስት ውስጥ ካሮትን ያበስሉ, አልፎ አልፎም ይጥሏቸው.
4. እዚህም, ካሮት ሙሉ በሙሉ የበሰለ መሆኑን ለማወቅ የማብሰያው ሙከራ ይመከራል.