ክሬም ድንች እና አይብ ሾርባ ከጣፋጭ መሙያ ጋር

ድንቹን, ሴሊየሪ እና ቅጠላ ቅጠሎችን በቅቤ ውስጥ ይቅቡት. አትክልቶቹን ጨምሩ እና ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰል.

አሁን ሾርባውን አጽዱ እና አይብውን ይቀላቅሉ. ለአጭር ጊዜ ሙቀቱን አምጡ እና በጨው እና በርበሬ ይቅቡት.

ማይኒሱን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ያዋህዱ እና በቅመማ ቅመም ይቅቡት. የእንጉዳይ ቅመማ ቅመም በጣም ጠንካራ ጣዕም ስላለው ጨው አያስፈልግም.

ከተፈጨ ስጋ ውስጥ ትናንሽ ኳሶችን ይፍጠሩ ፣ በተቀጠቀጠው እንቁላል ውስጥ እና ከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉት እና እስኪበስል ድረስ ሁሉንም በዘይት ውስጥ ይቅቡት ። ታውቃለህ፣ ብዙ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ነገሮች ሁሉ እወዳለሁ። ስዕሎቹ ሁሉንም ነገር ያብራራሉ.

ከዚያ የስጋ ቦልቦቹን ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨምሩ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ይተዉዋቸው። ይህን ሾርባ እንደ ዋና ምግብ ከተጨመረው ቅመም ጋር በልተናል። ከፈለግክ የመረጥከውን ዳቦ መብላት ትችላለህ። በጣም ጣፋጭ ነበር. ይሞክሩት.

እንዲሁም እንደ ሾርባ መብላት ይችላሉ. ነገር ግን የስጋ ቦልቦቹን ትንሽ እቀርጻለሁ እና ሾርባውን ትንሽ ቀጭን አደርጋለሁ.