ክሪሸንት ኑድል ከቀይ በርበሬ መረቅ እና የተጠበሰ ሚኒ ፓክ ቾይ

በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት የስኩዊርል ኑድልን በጨው ውሃ (1 የሻይ ማንኪያ ጨው) መሬት ከቱርሜሪክ (1 የሻይ ማንኪያ) ጋር በማብሰሉ ጠንካራ እስኪሆን ድረስ በኩሽና ወንፊት ውስጥ አፍስሱ።

በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት የስኩዊርል ኑድልን በጨው ውሃ (1 የሻይ ማንኪያ ጨው) መሬት በቱርሜሪክ (1 የሻይ ማንኪያ) በማብሰሉ ጠንካራ እስኪሆን ድረስ በኩሽና ወንፊት ውስጥ አፍስሱ። ቃሪያውን ከሱፐር ማላጫ ጋር ያፅዱ ፣ ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና ይቁረጡ (ሉር!)። ሽንኩርቱን ይላጩ እና ይቁረጡ. የወይራ ዘይት (1 tbsp) በድስት ውስጥ ይሞቁ, የተከተፈ ፓፕሪክ እና የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ይቅቡት. Deglaze / በዶሮ እርባታ (125 ሚሊ ሊት) ውስጥ አፍስሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ክዳኑን ያበስሉ / ያበስሉ. በደንብ ከእጅ ማደባለቅ ጋር ያጽዱ እና እርጥበት ክሬም (4 tbsp) እና ጣፋጭ አኩሪ አተር (1 tbsp) ያነሳሱ. በመጨረሻም ከወፍጮው (3 ትላልቅ ቆንጥጦዎች) እና ከወፍጮው በርበሬ (3 ትላልቅ ፒንች) በደረቁ የባህር ጨው ይረጩ።

ፓክ ቾይን ያፅዱ እና ያጠቡ ፣ በጨው ውሃ (1 የሻይ ማንኪያ ጨው) ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ያፈሱ ፣ ያስወግዱት እና በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ ። የወይራ ዘይትን (2 tbsp) በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ሚኒ ፓክ ቾይ በተቆረጠው ላይ ያስቀምጡ እና በትንሹ ይቅሉት። በቀላል አኩሪ አተር (1 የሻይ ማንኪያ) ፣ ጥቁር አኩሪ አተር (1 የሻይ ማንኪያ) እና ጣፋጭ አኩሪ አተር (1 የሻይ ማንኪያ) ድብልቅ ያፈስሱ። በመጨረሻም ከወፍጮው (3 ትላልቅ ቆንጥጦዎች) እና ከወፍጮው በርበሬ (3 ትላልቅ ፒንች) በደረቁ የባህር ጨው ይረጩ።

ሁሉንም ነገር ያዘጋጁ (የተጠበሰ ሚኒ ፓክ ቾይ ፣ ክሪሸንት ኑድል እና ቀይ ፓፕሪካ መረቅ በ 2 ፓስታ ሳህኖች ላይ ፣ አዲስ በተጠበሰ የፓርሜሳ አይብ የተረጨ እና በፓሲስ ዱላ ያጌጡ ። ከፈለጉ ፣ ሳህኖቹን በመንደሪን ሹራብ ማስጌጥ ይችላሉ ። እዚህ የታቀደ ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ ተረሳ!