John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 ይችላል ፒች - 850 ሚሊ ሊትር
- 250 g ቅቤ
- 300 g ሱካር
- 6 እንቁላል
- 350 g ዱቄት
- 1 እሽግ መጋገር ዱቄት
- 2 tbsp ኮኮዎ
- 1 ብርጭቆ ክራንቤሪስ
- 250 g የተገረፈ ክሬም
- 1 እሽግ ክሬም ማጠንከሪያ
- 500 g ዝቅተኛ የስብ ክዋክብት
- 500 g mascarpone
- 1 tsp የሎሚ ጭማቂ
- 1 እሽግ የቫኒላ ስኳር
- 1 እሽግ የቸኮሌት ኬክ አይስክሬም።
መመሪያዎች
- የሚንጠባጠብ ድስት ይቀቡ። ኮክቹን አፍስሱ እና ሩብ።
- ክሬም እስኪሆን ድረስ ቅቤን እና 250 ግራም ስኳር ይቀላቅሉ. እንቁላሎችን አንድ በአንድ ይቀላቅሉ. ዱቄቱን እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን ይቀላቅሉ እና ለአጭር ጊዜ ያነሳሱ።
- የዱቄቱን ግማሹን በድስት ድስት ላይ ያሰራጩ። በቀሪው ሊጥ ውስጥ ኮኮዋ ይቅፈሉት, ምናልባትም 3-4 የሾርባ ማንኪያ ወተት በማቀላቀል ዱቄቱ ትንሽ ፈሳሽ ይሆናል, ከዚያም ሁሉንም ነገር ቀለል ባለ ቀለም ባለው ሊጥ ላይ ያሰራጩት. እንጆቹን ወደ ላይ ያሰራጩ. የሊንጎንቤሪ ፍሬዎችን እንደ ትናንሽ ነጠብጣቦች በመካከላቸው ያስቀምጡ.
- ለ 175 ደቂቃዎች ያህል በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ (የኤሌክትሪክ ምድጃ: 150 ° ሴ / ኮንቬክሽን: 2 ° ሴ / ጋዝ: ደረጃ 35) መጋገር. እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- ክሬም ማጠንከሪያውን በማፍሰስ ክሬሙን ይምቱ. የኳርክን, mascarpone, የሎሚ ጭማቂ, የቀረውን ስኳር እና የቫኒሊን ስኳር ከእጅ ማቀፊያ ጋር ይቀላቅሉ. ከዚያም ክሬሙን አጣጥፈው. ድብልቁን በኬክ ላይ ያሰራጩ እና በአንድ ምሽት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ያስቀምጡት.
- የቸኮሌት አይስክሬም ማቅለጥ እና በኬክ ላይ አፍስሰው.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 262kcalካርቦሃይድሬት 30.9gፕሮቲን: 6.3gእጭ: 12.3g
