የካናዳ ተወዳጅ ምግብ ማግኘት፡ ታዋቂ የካናዳ ምግቦች

መግቢያ፡ የካናዳ የምግብ አሰራር ደስታዎች

ካናዳ በባህል ብዝሃነቷ፣ በተፈጥሮ ውበቷ እና በወዳጅ ህዝቦች የምትታወቅ ሀገር ነች። ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ችላ የሚባለው የካናዳ ማንነት አንዱ ገጽታ ጣፋጭ ምግቡ ነው። ከባህር ዳርቻ እስከ የባህር ዳርቻ፣ ካናዳ የማንኛውም የምግብ ባለሙያን ጣዕም እንደሚያሻሽሉ የሚያረጋግጡ ልዩ ልዩ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀብላል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ የካናዳ በጣም ተወዳጅ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን በዝርዝር እንመለከታለን።

ፑቲን፡ A Québécois Comfort Food Classic

ፑቲን በ1950ዎቹ በኩቤክ የመጣ ምግብ ነው፣ እና ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በመላው ካናዳ ተወዳጅ የሆነ የምቾት ምግብ ሆኗል። ምግቡ የፈረንሳይ ጥብስ፣ የቺዝ እርጎ እና መረቅ ያቀፈ ሲሆን በፈጣን ምግብ ሬስቶራንቶች እና በጎርሚት ምግብ ቤቶች በምናሌዎች ላይም ይገኛል። ፑቲን purists ብቸኛው እውነተኛ ፑቲን ትኩስ እርጎ እና በቤት መረቅ ጋር የተሰራ ነው ብለው ይከራከራሉ ቢሆንም, ዲሽ በዝግመተ ለውጥ የተለያዩ toppings, ቤከን ጨምሮ, የተሳለ የአሳማ ሥጋ, እና ሎብስተርም ጨምሮ. በሞንትሪያል ወይም ቫንኩቨር ውስጥም ብትሆኑ፣ ይህን የተለመደ ምግብ ሳይወስዱ ወደ ካናዳ የሚደረግ ጉዞ ሙሉ አይሆንም።

ቅቤ ታርትስ፡ የካናዳ ታሪክ ጣፋጭ ጣዕም

የቅቤ ጣርቶች ለትውልድ የሚወደዱ ጥንታዊ የካናዳ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው። ጣርቶቹ በቅቤ፣ በስኳር እና በእንቁላል ድብልቅ የተሞላ የዳቦ መጋገሪያ ዛጎል ያቀፈ ሲሆን ብዙ ጊዜ በዘቢብ ወይም በፔካ ይሞላሉ። የቅቤ ታርት አመጣጥ ግልጽ ባይሆንም አንዳንድ የታሪክ ተመራማሪዎች ምናልባት ወደ ካናዳ ያመጡት ቀደምት የእንግሊዝ ሰፋሪዎች እንደሆኑ ያምናሉ። ዛሬ የቅቤ ታርኮች በዳቦ መጋገሪያዎች እና በገበሬዎች ገበያዎች ውስጥ በአገሪቷ ውስጥ ዋና ዋና ነገሮች ናቸው, እና ጣፋጭ ጥርስ ላለው ማንኛውም ሰው መሞከር አለበት.

ባኖክ፡ ባህላዊ ተወላጅ ስቴፕል

ባኖክ ለብዙ መቶ ዘመናት የሀገር በቀል ምግቦች ዋነኛ ምግብ ሆኖ የቆየ የዳቦ አይነት ነው። ቂጣው የሚዘጋጀው ከቀላል ዱቄት ፣ ከመጋገሪያ ዱቄት ፣ ከጨው እና ከውሃ ድብልቅ ሲሆን በተለያዩ መንገዶች ማለትም መጥበሻ እና መጋገርን ጨምሮ ማብሰል ይቻላል ። ባኖክ ብዙውን ጊዜ እንደ መረቅ ባሉ ጣፋጭ ምግቦች ወይም እንደ ጃም ወይም ማር ባሉ ጣፋጭ ምግቦች ይቀርባል። በተለምዶ ከአገሬው ተወላጅ ባህሎች ጋር የተቆራኘ ቢሆንም ባኖክ አሁን በሁሉም አስተዳደግ ባላቸው ካናዳውያን ይደሰታል፣ ​​እና በመላ አገሪቱ በሚገኙ ሬስቶራንቶች እና የምግብ መኪናዎች ውስጥ ይገኛል።

Nanaimo አሞሌዎች: አንድ ዌስት ኮስት ሕክምና

የናናይሞ መጠጥ ቤቶች በቫንኮቨር ደሴት በናናይሞ ከተማ የመጣ ጣፋጭ ምግብ ናቸው። ጣፋጩ በኮኮዋ ላይ የተመሠረተ ቅርፊት ፣ የኩሽ ወይም የቫኒላ ቅቤ ክሬም እና የቸኮሌት ጋናች ሽፋንን ያካትታል። የናናይሞ ባር ትክክለኛ አመጣጥ ግልጽ ባይሆንም፣ በ20ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ እንደተፈጠረ ይታመናል። ዛሬ, ጣፋጩ በመላው ካናዳ በሰፊው ይገኛል, እና ብዙ ጊዜ በበዓል ግብዣዎች እና በቤተሰብ ስብሰባዎች ላይ ይቀርባል.

የሞንትሪያል አይነት ቦርሳዎች፡ የጣፋጭ እና ጨዋማ የሆነ ፍጹም ድብልቅ

የሞንትሪያል አይነት ቦርሳዎች በሚታወቀው የኒውዮርክ አይነት ቦርሳ ላይ ልዩ የሆነ መጠምዘዝ ናቸው። ሻንጣዎቹ ከአሜሪካ አቻዎቻቸው ያነሱ እና ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው እና በእንጨት-ማገዶ ውስጥ ከመጋገርዎ በፊት በማር ጣፋጭ ውሃ ውስጥ ይቀቅላሉ ። ይህ እንደ ክሬም አይብ ወይም የተጨማ ሳልሞን ካሉ ጣፋጭ ምግቦች ጋር ለማጣመር ተስማሚ የሆነ ትንሽ ጣፋጭ፣ ማኘክ ሸካራነት ይሰጣቸዋል። የሞንትሪያል አይነት ቦርሳዎች የከተማዋ የአይሁድ ማህበረሰብ ዋና አካል ናቸው፣ እና በመላው ካናዳ ውስጥ ባሉ ዳቦ ቤቶች እና ጣፋጭ ምግቦች ሊገኙ ይችላሉ።

ኬትጪፕ ቺፕስ፡ ልዩ ጣዕም ያለው መገለጫ

ኬትችፕ ቺፕስ ከ1970ዎቹ ጀምሮ የነበረ ልዩ የካናዳ መክሰስ ምግብ ነው። ቺፖችን የሚሠሩት የድንች ቺፖችን በተጣበቀ የኬትጪፕ ማጣፈጫ በመቀባት ሲሆን ይህም ከምንም ነገር በተለየ መልኩ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም ይሰጣቸዋል። ኬትጪፕ ቺፕስ ለአንዳንዶች እንግዳ ቢመስልም በመላው ካናዳ ተወዳጅ መክሰስ ናቸው እና በመላው ሀገሪቱ በሚገኙ የግሮሰሪ መደብሮች እና የሽያጭ ማሽኖች ሊገኙ ይችላሉ።

BeaverTails: አንድ የካናዳ ትዊስት በንቡር ጣፋጭ ላይ

BeaverTails በቅርብ ዓመታት ውስጥ ተወዳጅ እየሆነ የመጣ የካናዳ ጣፋጭ ምግብ ነው። ጣፋጩ የቢቨር ጅራት ቅርጽ ላይ ተዘርግቶ የተጠበሰ ሊጥ መጋገሪያ ይይዛል፣ ከዚያም ኑቴላ፣ ቀረፋ ስኳር እና የሜፕል ቅቤን ጨምሮ በተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች የተሞላ ነው። ጣፋጩ በአንፃራዊነት አዲስ ቢሆንም፣ በመላው ካናዳ በሚገኙ ፌስቲቫሎች እና ፌስቲቫሎች ውስጥ ዋና ነገር ሆኗል፣ እና ጣፋጭ ጥርስ ላለው ማንኛውም ሰው መሞከር ያለበት ነው።

የቄሳርን: የካናዳ ፊርማ ኮክቴል

ቄሳር በ1960ዎቹ መጀመሪያ በካልጋሪ የተፈጠረ ኮክቴል ነው። መጠጡ ቮድካ፣ ክላማቶ ጭማቂ (የቲማቲም እና ክላም ጭማቂ ድብልቅ)፣ ዎርሴስተርሻየር መረቅ እና ትኩስ መረቅ ያቀፈ ሲሆን ብዙ ጊዜ በሴሊሪ ዘንግ ወይም በተቀቀለ ባቄላ ያጌጠ ነው። ቄሳር ለሁሉም ሰው ላይሆን ቢችልም፣ በካናዳ ውስጥ ተወዳጅ ኮክቴል ነው፣ እና በመላው አገሪቱ ባሉ ቡና ቤቶች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ ይገኛል።

Peameal Bacon: አንድ የካናዳ ቁርስ ዋና

Peameal bacon የካናዳ ቤከን ዓይነት ሲሆን ይህም ከስስ የአሳማ ሥጋ ከአሳማ ሥጋ ከደረቀ በኋላ በቆሎ ዱቄት ውስጥ ተንከባሎ የተሰራ ነው። ከዚያም ቦኮን ተቆርጦ የተጠበሰ ነው, እና ብዙ ጊዜ እንደ ቁርስ ስጋ ይቀርባል. ከአሜሪካን ዓይነት ባኮን ጋር ተመሳሳይ ቢሆንም፣ የፔሚል ቤከን ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና ጠንካራ ሸካራነት አለው። Peameal bacon የካናዳ ቁርስ ዋና አካል ነው፣ እና በመላ ሀገሪቱ ባሉ መመገቢያዎች እና ካፌዎች ውስጥ ይገኛል።