ትክክለኛውን የሜክሲኮ ምግብ ማግኘት፡ አጠቃላይ የምግብ ዝርዝር

መግቢያ፡ የእውነተኛው የሜክሲኮ ምግብ ልዩ ጣዕም

የሜክሲኮ ምግብ በድፍረት እና በተወሳሰቡ ጣዕመቶቹ የሚታወቅ ሲሆን በዓለም ላይ ካሉት እጅግ የበለጸጉ እና ልዩ ልዩ ምግቦች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። የምግብ አዘገጃጀቱ በሀገሪቷ ታሪክ እና ወግ ውስጥ ስር የሰደደ ነው፣ ከሜክሲኮ ተወላጆች፣ እንዲሁም ከስፓኒሽ እና ከሌሎች አውሮፓውያን ድል አድራጊዎች ተጽዕኖ ጋር። ውጤቱ ልዩ እና ጣፋጭ ጣዕም, ሸካራነት, እና ንጥረ ነገሮች የሜክሲኮ ምግብ ከሌሎቹ መካከል ጎልቶ እንዲታይ ያደርጋል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሜክሲኮ ምግብን እውነተኛ ማንነት ለማወቅ እንዲረዱዎ አንዳንድ በጣም ተወዳጅ እና ትክክለኛ የሜክሲኮ ምግቦችን እንዲሁም ጥቂት የማይታወቁ እንቁዎችን እንመረምራለን።

ታኮስ፡ ማለቂያ ከሌላቸው ልዩነቶች ጋር ክላሲክ ምግብ

ታኮስ ምናልባት በጣም ዝነኛ እና ታዋቂው የሜክሲኮ ምግብ ነው, እና ጥሩ ምክንያት. እነሱ ቀላል ግን ጣፋጭ ናቸው፣ እና ከበሬ ሥጋ እስከ ዶሮ፣ አሳ፣ አትክልት እና ሌሎችም በሚፈልጉት ማንኛውም ንጥረ ነገር ሊሞሉ ይችላሉ። ታኮዎች ብዙውን ጊዜ ለስላሳ ወይም ጠንካራ የበቆሎ ቶርቲላዎች ይሰጣሉ, እና ብዙውን ጊዜ ትኩስ ሲሊሮሮ, ቀይ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም ባለው ሳልሳ ይሞላሉ. አንዳንድ ታዋቂ የታኮ ዝርያዎች አል ፓስተር፣ ከተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እና ከተጠበሰ የበሬ ሥጋ የተሰራ ካርኔ አሳዳ ያካትታሉ። ሌሎች ተወዳጅ ምግቦች አቮካዶ፣ አይብ እና መራራ ክሬም ያካትታሉ። ታኮስ የሜክሲኮ የጎዳና ላይ ምግብ ዋና ዋና ነገሮች ናቸው እና በሁሉም የአገሪቱ አካባቢዎች ማለት ይቻላል ይገኛሉ። ስጋ ወዳድም ሆንክ ቬጀቴሪያን ሁሉም ሰው የሚደሰትበት የታኮ አሰራር አለ።