ዶክተሮች ከፈጣን ምግቦች ውስጥ አንዱን "ጸድቀዋል" እና ለቁርስ ተስማሚ ሆኖ አገኙት

ብዙዎቻችን በጠዋት የተረፈውን ፒዛ በመብላታችን ጥፋተኞች ነን፣ ግን ለቁርስ ከምንመርጠው በጣም የከፋ ነገር ላይሆን ይችላል። የኒውዮርክ ከተማ የስነ ምግብ ተመራማሪ ቼልሲ አመር እንዳሉት ፒሳን ለቁርስ መብላት በእርግጥ ከጥቂት ሰሃን የስኳር እህሎች የተሻለ ነው።

በእርግጥ ፒሳ እንደ ሙዝሊ እና ሌሎች ዝቅተኛ የስኳር መጠን ያላቸውን የቁርስ ምግቦች ምትክ አይደለም ነገር ግን በስኳር ለማንኛውም ነገር ተቀባይነት ያለው ምትክ ሊሆን ይችላል. “አንድ ቁራጭ ፒዛ ከተጣራ አይብ ጋር የካርቦሃይድሬት፣ ፕሮቲን እና የስብ ሚዛን አለው። የተጣራ ወተት ያለው አንድ ሰሃን የስኳር እህል በአብዛኛው ስኳር እና በካርቦሃይድሬትስ የበለፀገ ነው።

ዶ/ር ሎረን ኬሊ የይገባኛል ጥያቄዎችን በተመሳሳይ የቴሌቪዥን አውታረመረብ ላይ አጥንተው ወዲያውኑ ፒዛ ለእርስዎ ጥሩ እንዳልሆነ ጠቁመዋል ነገር ግን ዛሬ ያሉት አብዛኛዎቹ የእህል እህሎች የበለጠ የከፋ ናቸው ። ሎረን በተጨማሪም ቼልሲ ስለ ፒዛ ያቀረበው የይገባኛል ጥያቄ ፒዛን ከማወደስ ይልቅ “የጥራጥሬን ዝቅተኛ የአመጋገብ ዋጋ ለማጉላት” የተነደፈ መሆኑን አጥብቆ ተናግራለች።

አክላ፣ “ፒዛም ቢሆን ምርጡ ምርጫ አይደለም፣ ነገር ግን ሰዎች በአጠቃላይ ፒዛን እንደ ቺት-ምግብ ያስባሉ - ከጤናማ ምርጫ ተቃራኒ ነው። እና ቼልሲ “ፒዛን እንደ ዕለታዊ ቁርስ እንደማትመክረው” እና በምትኩ ሰዎች የስኳር እህልን እንዳይመገቡ ለማድረግ ትጥራለች በማለት ተስማማች።

እሷም እንዲህ በማለት ገልጻለች፡ “ሰዎች ጧት ሙሉ በሙሉ እንዲሞሉ በከፍተኛ ፋይበር ካርቦሃይድሬትስ፣ ስስ ፕሮቲን እና ጤናማ ስብ ሚዛን ላይ ማተኮር አለባቸው። ብዙ ልጆች በየቀኑ ጠዋት ለቁርስ ከሚመገቡት ምግብ ፒዛ በፕሮቲን ባይበልጥም ሊወዳደር የሚችል መሆኑ አስደንጋጭ ነው።

ሎረን እና ቼልሲ ስለምትበሉት ነገር ማሰብ እና በእያንዳንዱ ምግብ ላይ ጤናማ ምግቦችን ለመምረጥ መሞከር የተሻለ ነው ይላሉ። ዶ/ር ኬሊ እንዳሉት “ወሳኙ የመነሻ ቦታ በምግብ ውስጥ ስላለው ነገር በበለጠ መጠንቀቅ እና በፕሮቲን የበለፀገ እና አነስተኛ ካርቦሃይድሬትስ የያዙ ከስኳር እና ከተጠበሱ ምግቦች የተመጣጠነ ቁርስ መመገብ ነው።

እና ቼልሲ አክለውም “በተጨማሪም በገበያ ላይ አንዳንድ ምርጥ የቁርስ ጥራጥሬዎች እንዳሉ ልብ ማለት ያስፈልጋል። "ሙሉ እህል እና ከ 5 ግራም ያነሰ ስኳር በያንዳንዱ ምግብ ይፈልጉ፣ የአመጋገብ እውነታዎችን መለያ ያረጋግጡ።"