እንጆሪዎችን ያቀዘቅዙ - በዚህ መንገድ ነው የሚሰራው
የቀለጠ እንጆሪ ከትኩስ ይልቅ ለምለም ይሆናል። ስለዚህ ለስላሳዎች, ንጹህ ወይም ጃም በኋላ ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው. ወይም ፍሬውን በእንጆሪ ውሃ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ.
- በተቻለ መጠን ትኩስ እንጆሪዎችን ይጠቀሙ እና ለመብላት ወይም ለማቀዝቀዝ እስኪዘጋጁ ድረስ በትክክል ያከማቹ።
- እንጆሪዎችን በጣም ለስላሳ በሆነ የውሃ ፍሰት ስር ወይም በውሃ በተሞላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በቀስታ ያጠቡ።
- ግንዶቹን ያስወግዱ እና እንጆሪዎችን በደንብ ያድርቁ. እንዲሁም በጨርቅ ማድረቅ ይችላሉ.
- ለስላሳ እንጆሪዎችን ከቁስሎች ጋር ይለዩ ፣ እነዚህ ለማቀዝቀዝ ተስማሚ አይደሉም።
- አሁን ፍራፍሬውን ለየብቻ በሳጥን ላይ ያስቀምጡ እና ለአጭር ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- እንጆሪዎቹ በኋላ ላይ እንዳይጣበቁ እና በተናጥል እንዲቀልጡ ቀድመው ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
- አሁን ቤሪዎቹን በማቀዝቀዣ ቦርሳ ወይም መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው. የመደርደሪያው ሕይወት ስምንት ወር አካባቢ ነው.