የተጠበሰ ሩዝ ከአትክልቶች ፣ ከእንቁላል እና ከዶሮ ጋር

ለ 1 ደቂቃዎች ያህል የዶሮውን የጡት ጫፍ በጨው ውሃ (10 የሻይ ማንኪያ) ውስጥ ያዘጋጁ እና ያስወግዱት. እንቁላሎችን ከጣፋጭ አኩሪ አተር (1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ) ጋር ይምቱ። በተሸፈነ ፓን ውስጥ ይቅቡት, ያስወግዱት እና መጀመሪያ ወደ ሽፋኖች እና ከዚያም ወደ ሎዛንስ ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያፅዱ / ይታጠቡ / ይላጩ / ብሩሽ / ይቁረጡ / ይቁረጡ / ሁሉንም ንጥረ ነገሮች (ቀይ በርበሬ, ሽንኩርት, ካሮት, ክሬም እንጉዳይ, ኮሪደር, ስፕሪንግ ሽንኩርት እና የዶሮ ጡት ጥብስ). የሱፍ አበባ ዘይት (2 tbsp) በዎክ ውስጥ ያሞቁ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች (የሽንኩርት ኩብ ፣ የካሮት ኩብ ፣ የፓፕሪካ ኩብ ፣ አተር ፣ አትክልት ፣ በቆሎ ፣ ክሬም እንጉዳይ ኩብ ፣ የፀደይ ሽንኩርት ቀለበቶች ፣ የዶሮ ጡት ጥብስ ኩብ እና የእንቁላል ቁርጥራጮች / ቁርጥራጮች) አንድ ይጨምሩ ። ከሌላው በኋላ ወደ ዎክ እና መጥበሻ / ቀቅለው. በቀላል አኩሪ አተር (3 tbsp) ፣ ጣፋጭ አኩሪ አተር (3 tbsp) ፣ ሼሪ (2 tbsp) እና ሩዝ ወይን (1 tbsp) ፣ በቅጽበት የዶሮ እርባታ (2 tsp) እና አፍስሱ / ለሌላ 4 ይቅቡት ። - 5 ደቂቃዎች. የተጠበሰ ሩዝ ከአትክልት፣ ከእንቁላል እና ከዶሮ ጋር፣ ምናልባትም በአንድ የግሪክ እርጎ ወይም ክሬም ፍራች ያቅርቡ።