ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 460 g የፓፕሪካ እና የሽንኩርት ቁርጥራጭ ከሱልጣናስ ሩዝ ጋር / የትላንትና የተረፈች *)
- 2 tbsp ዘይት
- 1 tbsp ቅቤ
- 2 እንቁላል
- 2 tbsp ዘይት
- 2 ከባድ prien ወፍራም የባህር ጨው ከወፍጮ
- 2 መቆንጠጫዎች ለስላሳ የካሪ ዱቄት
- 2 ትናንሽ ዱባዎች
መመሪያዎች
የተጠበሰ ሱልጣናስ ሩዝ ከፓፕሪካ እና ከሽንኩርት ጋር
- ከአንድ ቀን በፊት የቀረውን የሱልጣና ሩዝ ከበርበሬ እና ከሽንኩርት ቁርጥራጭ ጋር ቀላቅለው/ቀላቅለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በትልቅ ድስት ውስጥ ዘይት (2 tbsp) እና ቅቤ (1 tbsp) ይሞቁ እና የሱልጣን ሩዝ በፔፐር እና የሽንኩርት ቁርጥራጮች በብርቱ ይቅቡት።
የተጠበሰ እንቁላል:
- የተጠበሰውን እንቁላሎች በዘይት (2 tbsp) በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና እዚህ: በተጠበሱ የእንቁላል ሻጋታዎች ይቅሏቸው እና ከወፍጮው ትንሽ የባህር ጨው እና ትንሽ ትንሽ የኩሪ ዱቄት ይጨምሩ።
አገልግሉ
- የተጠበሰ ሱልጣን ሩዝ በፔፐር እና በሽንኩርት ያቅርቡ, በኪያር ያጌጡ.
ማስታወሻ:
- *) የእኔ የምግብ አሰራር፡- ፓፕሪካ እና የሽንኩርት ቁርጥራጭ ከሱልጣና ሩዝ ጋር