in

የፍራፍሬ ቢት እና ድንች ሰላጣ ከአፕል እና ካም ጋር

56 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 40 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 6 ሕዝብ
ካሎሪዎች 163 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

ሰላጣ ንጥረ ነገሮች;

  • 1 kg ትንሽ ጃኬት ድንች ከቀን በፊት, እዚህ የሰም ድንች አይነት "Chérie" ከቀይ ቆዳ ጋር
  • 1 ቀይ ሽንኩርት
  • 1 Apple
  • 3 የተመረጡ ዱባዎች
  • 3 ዲስኮች ጥቁር ደን ሃም
  • ጭማቂ ግማሽ ሎሚ
  • 300 g Beetroot ተጠብቆ ፈሰሰ
  • 1 tbsp የቀዘቀዘ ዲል
  • 1 tbsp የቀዘቀዘ parsley

ሰላጣ አልባሳት;

  • 150 g ተፈጥሯዊ እርጎ
  • 100 g ክሬም
  • 4 tbsp ክሬም ለምግብ ማብሰያ
  • 3 tbsp ሰላጣ ክሬም
  • 1 tbsp ብርቱካን የበለሳን ኮምጣጤ
  • 2 tbsp የአትክልት ዘይት
  • 1 tsp ብርቱካን ሰናፍጭ
  • 1 tsp የጭንቀት መጥበሻ
  • 1,5 tsp Maple syrup

ቅመሞች:

  • ጨው, ባለቀለም ፔፐር ከወፍጮ
  • 1 tsp ብርቱካን ፔፐር

መመሪያዎች
 

  • ድንቹን አጽዱ እና ይቁረጡ እና በሳላ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ሽንኩሩን አጽዱ, ፖምውን ይላጩ እና ዋናውን ይቁረጡ. ሽንኩርት ፣ ፖም ፣ ዱባ እና ካም ይቁረጡ ። ሁሉንም ነገር ወደ ድንች አክል እና ፖም በሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ. በመጨረሻም ባቄላውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እንደ ዕፅዋት ወደ ሰላጣ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር አንድ ጊዜ በደንብ ይቀላቀሉ.
  • ለሰላጣው መጎናጸፊያ፣ እርጎ፣ መራራ ክሬም፣ ክሬምፊን፣ ሰላጣ ክሬም፣ ኮምጣጤ፣ ዘይት፣ ሰናፍጭ፣ ዎርቸስተር መረቅ እና የሜፕል ሽሮፕ አንድ ላይ ይቀላቅሉ። ከዚያም በቅመማ ቅመሞች ቅመማ ቅመም እና ስኳኑን በሰላጣው ላይ ያፈስሱ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ. ለአራት ሰዓታት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት። ከማገልገልዎ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል ከማቀዝቀዣው ውስጥ ይውሰዱ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
  • ከብዙ ጋር ይሄዳል፣ ለምሳሌ ከተጠበሰ አሳ፣ ስጋ ወይም በቀላሉ ከሳሳ፣ ከተጠበሰ እንቁላል ወይም ጥሩ የቤት ውስጥ ጄሊ። ሁሉም ሰው እንደፈለገው። በመሞከር ይደሰቱ :-).

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 163kcalካርቦሃይድሬት 7.2gፕሮቲን: 2gእጭ: 14.1g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ምግብ ማብሰል: የበሬ ጎላሽ ከፓፕሪካ ጋር

ማንጎ ሙሴ