የፍየል አይብ በዛኩኪኒ ውስጥ በቲማቲም እና ቡናማ ዳቦ ሰላጣ ላይ

ቂጣ

• ለዳቦው, የዳቦ መጋገሪያውን በቅቤ ይቀቡ እና በ oat flakes ይረጩ.

• ቅቤ ቅቤን በድስት ውስጥ እስከ 30 ° ሴ ድረስ ያሞቁ እና በውስጡ ያለውን እርሾ ይቀልጡት። የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ለየብቻ ይቀላቅሉ ፣ አሁንም ሞቅ ባለበት ጊዜ ቅቤ ቅቤን ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያነሳሱ። ጅምላው ስ visግ ሆኖ መቆየት አለበት።

• የዳቦ መጋገሪያውን በፍጥነት ይሙሉ (እስከ ግማሽ መንገድ) ፣ በአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑ እና በ 160 ° ሴ የላይኛው / የታችኛው ሙቀት ለ 3-4 ሰዓታት ያህል መጋገር ። በሚፈለገው ቡናማ ቀለም ላይ በመመርኮዝ ከምድጃ ውስጥ ያውጡ.

ሰላጣ

• ለሰላጣው ባሲልን ነቅለው ከወይራ ዘይት፣ ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት፣ ከሎሚ ጭማቂ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።

• ቲማቲሞችን በግማሽ ይቁረጡ, ይቅፈሉት እና በደንብ ይቁረጡ. ድስቱን በዘይት ያሞቁ እና በውስጡ የተከተፈ ጥቁር ዳቦ እስኪበስል ድረስ ይቅሉት እና እስኪፈስ ድረስ ይቅቡት።

• ቲማቲሞችን, የዳቦ ኪዩቦችን እና ቀይ ሽንኩርት ይቀላቅሉ. በላዩ ላይ የባሲል ዘይት ያፈስሱ እና በጨው, በርበሬ እና በበለሳን ኮምጣጤ ይቅቡት.

የፍየል አይብ

• ለፍየል አይብ, ዚቹኪኒን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት. ጨውና በርበሬ. አይብውን ከእሱ ጋር ጠቅልለው በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡት.

• ከማገልገልዎ በፊት በማር ያፈስሱ እና በ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (የላይኛው ሙቀት / ፍርግርግ) በምድጃ ውስጥ ይጋግሩ። ለ 5 ደቂቃዎች የተጋገረ.