in የምግብ አዘገጃጀቶች

አረንጓዴ ባቄላ ከአሳማ ሥጋ ጋር

5 ከ 8 ድምጾች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 108 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 1 ኪሎግራም Kassel የተጠበሰ ሳልሞን
  • 500 g ሰፊ አረንጓዴ ባቄላ
  • 2 ሽንኩርት
  • 250 ml ክሬም ወይም ራማ ክሬም
  • ጨዋማ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ኮምጣጤ ፣ ትንሽ ስኳር ፣ የበቆሎ ዱቄት

መመሪያዎች
 

  • ባቄላዎቹን አጽዱ እና እጠቡ እና በግምት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. 2 ሴንቲ ሜትር ስፋት. ሽንኩርቱን ይላጩ, ግማሹን እና ሽንኩሩን ይቁረጡ.
  • ባቄላውን እና ቀይ ሽንኩርቱን በብርድ ድስ ውስጥ ያስቀምጡ. ጨው, በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ያጨሰውን የሳልሞን ጥብስ መሃሉ ላይ ያስቀምጡ. አንዳንድ የአትክልት ቅጠሎችን አፍስሱ እና በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ በ 160 ° ለ 1 ሰዓት ያህል ይቅቡት ። በመካከላቸው ያለውን ጥብስ ይለውጡ እና አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ.
  • ምግብ ካበስል በኋላ ስጋውን ያስወግዱ እና ይሞቁ. ክሬም ወይም ክሬም ወደ ባቄላ አትክልቶች ይጨምሩ, እንደገና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, ትንሽ ስኳር እና ኮምጣጤ ይጨምሩ እና በተቀላቀለ የበቆሎ ዱቄት ይቅቡት.
  • ስጋውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአትክልቶቹ ላይ ያዘጋጁ. ከፈለጉ, የተቀቀለ ድንች ማከል ይችላሉ.
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 108kcalፕሮቲን: 22gእጭ: 2.2g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የሜክለንበርግ የዶሮ ጡት

ብሮኮሊ - የአረፋ ሾርባ