ግሬናዲላ - ጣፋጭ የፍላጎት ፍሬ

ግሬናዲላ ከፍሬው ፍሬ ቤተሰብ የመጣ ሞቃታማ ፍሬ ነው። የፒች መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች ጠንካራ, ለስላሳ ቢጫ-ብርቱካንማ ቆዳ አላቸው. በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ ብዙውን ጊዜ ቡናማ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለም ይኖረዋል. ጄሊ የሚመስለው ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው ጥራጥሬ ከጥቁር ዘሮች ጋር አብሮ ይበላል.

ምንጭ

ኮሎምቢያ፣ ብራዚል።

ጣዕት

የግሬናዲላ መዓዛ ከፍሬው መዓዛ ያነሰ አሲድ እና ኃይለኛ ነው። በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ "ጣፋጭ የፓሲስ ፍሬ" ተብሎ ይጠራል.

ጥቅም

ግሬናዲላዎች ለማደስ እና ለፍራፍሬ መጠጦች እንደ ንጥረ ነገር ከሁሉም በላይ ዋጋ አላቸው። ፍሬውን በግማሽ ይክፈሉት እና ስጋውን በስፖን ይቁረጡ. ዘሩን ለመለየት በቀላሉ ፍሬውን በወንፊት ይግፉት. ወይም በቀጥታ ከእጅዎ ንጹህ ፍራፍሬ ይደሰቱ፡ ልክ በኪዊ እንደሚያደርጉት ከግማሹ ፍሬው ላይ ያለውን ጥራጥሬ ያውጡ። የግሬናዲላ መዓዛ ከወተት ተዋጽኦዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል እና ስለሆነም በወተት አይስክሬም ፣ እርጎ ወይም ኳርክ ላይ በመመርኮዝ በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ተስማሚ ነው። የግሬናዲላ ዘሮች ከጠዋቱ ሙዝሊ በተጨማሪ እንደ ክራንች ተስማሚ ናቸው።

መጋዘን

የበሰለ ግሬናዲላዎች በክፍል ሙቀት ውስጥ ለጥቂት ቀናት ብቻ ይቀመጣሉ።