በ Skewer My Way ላይ Gyros

አንገትን ቀቅለው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ እርጎን ከቅመሞቹ ጋር ይቀላቅሉ። ቁርጥራጮቹን ከአንገት ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስገቡ እና ሁሉንም ነገር በትክክል ያሽጉ። ከዚያም በአንድ ሌሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በሚቀጥለው ቀን እንጀምራለን: በመጀመሪያ ድንቹን በግማሽ ይቀንሱ እና አንድ ግማሹን በሾላ ላይ ይለጥፉ. ከዚያም ቀስ በቀስ ቁርጥራጮቹን ይክፈቱ. በመጨረሻም የድንችውን ግማሽ እና ክላምፕስ ላይ ይንጠቁ. አሁን በቀጥታ ሙቀት ላይ በስጋው ላይ ይሽከረከራል. ውጭው ጥርት ያለ ሲሆን ድግሱ ይጀምራል። በ tzatsiki እና በተጠበሰ ጠፍጣፋ ዳቦ ... ተከናውኗል ...