የዶሮ ጡትን በ 450 ምን ያህል ማብሰል ይቻላል

እንደ የዶሮ ጡቶችዎ ውፍረት በ 450°F የሚጠበስ ዶሮ የማብሰያ ጊዜን ይፈልጋል። 15-18 ደቂቃዎች (እንደ የዶሮ ጡቶችዎ ውፍረት/መጠን)። እሱ ፈጣን እና ቀላል ነው።

በ 450 ዲግሪ ዶሮ ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?

የዶሮ ጡቶች በ 450 ዲግሪ ፋራናይት ለ 15-18 ደቂቃዎች መጋገር (እንደ የዶሮ ጡቶችዎ ውፍረት እና መጠን) የዶሮ ጡት ጭማቂ እና ጣዕም ያለው መሆን አለበት። ለማጠናቀቅ ፈጣን እና ቀላል ነው።

450 ለዶሮ በጣም ሞቃት ነው?

ለስኬት ጠቃሚ ምክሮች. ለትንሽ ወፍ (3 - 5 ፓውንድ የምስጋና ቱርክ ሳይሆን) ከፍተኛ ሙቀት (450 ዲግሪ ፋራናይት) ለአጭር ጊዜ ጥሩ ውጤት እንደሚያስገኝ ተረድቻለሁ። ለጭማቂ ወፍ የሙቀት መጠን ቁልፍ ነው።

በ 425 ምድጃ ውስጥ የዶሮ ጡት ለምን ያህል ጊዜ ማብሰል አለብዎት?

መመሪያ:

1. የቅድመ-ስብርን ምድጃ እስከ የ 425 ዲግሪ.
2. በትንሽ ሳህን ውስጥ marinade ፣ ጨው እና በርበሬ አንድ ላይ ይቀላቅሉ። አንድ ጋሎን ዚፕሎክ ቦርሳ በሌላ ጋሎን ዚፕሎክ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ። ዶሮን ወደ ድብል ቦርሳ ከ marinade ጋር ይጨምሩ። እጅን ይታጠቡ፣ ከረጢቶችን ያሽጉ እና ዶሮን በ marinade ያሽጉ። የፕላስቲክ ከረጢቶች ከሌሉ ዶሮዎን በቀጥታ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ መጣል ይችላሉ ።
3. ዶሮውን ከፕላስቲክ ከረጢቶችዎ ውስጥ ያስወግዱ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በአንድ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡ። ለትንሽ ማጽዳት የመስመር መጋገሪያ ወረቀት ከፎይል ጋር!
4. ዶሮውን ለ 17-21 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ, እንደ ጡቶችዎ መጠን ይወሰናል. በጣም ወፍራም ክፍል ውስጥ ዶሮን ለመፈተሽ ቴርሞሜትር ይጠቀሙ. ሲበስል ቢያንስ 165 ዲግሪ መመዝገብ አለበት.
5. ዶሮውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ከመቁረጥዎ ወይም ከመቁረጥዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያርፉ ።

ሳልደርቅ የዶሮ ጡት እንዴት እጋገራለሁ?

ለመጀመር ዶሮዎን በውሃ ድብልቅ እና ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ጨው ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ያህል ያሽጉ። ይህ የዶሮውን ጡቶች ተፈጥሯዊ ጣዕም እና እርጥበት ከፍ ያደርገዋል እና እጅግ በጣም ለስላሳ የስጋ ቁራጭ ይተውልዎታል። ዶሮዎ ደረቅ ወይም ጠንካራ አለመሆኑን የሚያረጋግጥ ይህ አንድ እርምጃ ነው።

በ 350 ወይም በ 400 ዶሮ መጋገር ይሻላል?

የዶሮ ጡትን በ 400 ዲግሪ ፋራናይት መጋገር ከ 350 ዲግሪ ፋራናይት የተሻለ የሆነበት ምክንያት ጡትን በከፍተኛ ሙቀት ማብሰል ጥቂት ደቂቃዎችን ስለሚፈልግ እና ጭማቂ እና እርጥብ ጡት ከፈለጉ በጣም ጥሩው አማራጭ ነው።

የዶሮ ጡትን በ 400 ምድጃ ውስጥ ምን ያህል ያበስላሉ?

መካከለኛ መጠን ያለው የዶሮ ጡት (እያንዳንዳቸው ከ 5 እስከ 6 አውንስ) ፣ በ 20 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር በግምት ከ 25 እስከ 400 ደቂቃዎች ይወስዳል። ከፍተኛ ሙቀት ጭማቂዎችን (እና ጣዕሙን) ውስጥ ለማተም ስለሚረዳ ሁል ጊዜ የዶሮ ጡቶችን በ 400 ዲግሪ ፋራናይት እጋገራለሁ።

በሚጋገርበት ጊዜ ዶሮን በፎይል መሸፈን አለብኝ?

ሲበስል ዶሮ ይሸፍኑታል? እኛ በአጠቃላይ ቆዳችን ተከፍቶ ማራኪ ወርቃማ ቡኒ እንዲለውጥ ዶሮአችን ሳይሸፈን ማቃጠል እንወዳለን። ዶሮው ተገቢው የውስጥ ሙቀት ከመድረሱ በፊት በጣም ጨለማ መሆን ከጀመረ ፣ ቆዳውን ከማቃጠል ለመከላከል ከላይ የፎይል ቁራጭ ማጠፍ ይችላሉ።

የተሸፈነ ወይም ያልተሸፈነ ዶሮ መጋገር ይሻላል?

በቤት ውስጥ ዶሮ መጋገር (እንደ ቁርጥራጮች ወይም ሙሉ ወፍ) በእውነቱ እንደ ቅድመ ዝግጅት እና መጋገር ቀላል ነው። ሳይጋገር መጋገር ጥሩ ስለሆነ ዶሮ በሚጋገርበት ጊዜ ስለ ዶሮ መሸፈን በጭራሽ አይጨነቁ ፣ እና አንዴ ዶሮዎ በምድጃ ውስጥ ከሆነ ፣ ሙቀቱን እስኪያረጋግጡ ድረስ ከእጅ ነፃ ነው።

እርጥበታማ እንዲሆን የዶሮ ጡትን እንዴት ይጋገራሉ?

የዶሮውን ጡት ለስላሳ እና ጭማቂ ለማቆየት በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። ውስጣዊው የሙቀት መጠን እስከ 160 ዲግሪ ፋራናይት እስኪደርስ ድረስ ይቅለሉ ፣ ከዚያ በደህና ወደ ውስጣዊ የሙቀት መጠን ለማብሰል በፎይል ስር ይቀመጡ። በቀላሉ ለማፅዳት የመስመር ፓን ወይም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በፎይል ወይም በብራና ወረቀት። የወይራ ዘይት የዶሮውን እርጥበት ይጠብቃል እና ተጨማሪ ጣዕም ይጨምራል።

የዶሮ ጡትን በምድጃ ውስጥ መሸፈን አለብኝ?

የዶሮውን ጡቶች በወይራ ዘይት ይረጩ እና በቅመማ ቅመም ይረጩ። የውስጣቸው የሙቀት መጠን 165 ዲግሪ ፋራናይት እስኪደርስ ድረስ ሳይሸፈኑ ያብሷቸው። ይህ በ 20 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ 450 ደቂቃ ያህል ሊወስድ ይገባል. በደንብ በፎይል ይሸፍኑዋቸው እና ከመቁረጥ እና ከማገልገልዎ በፊት እንዲያርፉ ያድርጉ።