John Myers
ማውጫ
show
የሩባርብ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ
በመሠረቱ, ወደ ጭማቂ, ሩባርብ, የሚያስፈልግዎ ጥቂት ቀላል እቃዎች በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ እና በትንሽ ጊዜ ውስጥ ይገኛሉ.
- በመሠረቱ, እቃዎቹ ትልቅ ድስት, ትልቅ የጥጥ ጨርቅ, ኮላደር እና ትልቅ ሳህን ናቸው. እንዲሁም የተጣራ ጠርሙሶች ያስፈልጉዎታል.
- የአትክልቱን ቅጠሎች ከቆረጡ በኋላ, ሩባርቡን በደንብ ያጠቡ.
- ከዚያ የሩባቡን ግንድ በጣም ትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- የሩባርብ ቁርጥራጮችን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ምድጃውን ወደ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያዘጋጁ። በመጀመሪያ, ሩባርብ እንዲበስል ያድርጉ. አልፎ አልፎ ማነሳሳትን አይርሱ.
- ሩባርብ ቀድሞውኑ ከመጠን በላይ ከሆነ, እንደገና እንዲፈላስል ያድርጉ. አትክልቶቹ እንደ ሙሽ የሚመስል ወጥነት ሲኖራቸው ብቻ ተጨማሪ ማቀነባበር ይችላሉ።
- ይህንን ለማድረግ አንድ ትልቅ ሳህን ወስደህ በላዩ ላይ ወንፊት አንጠልጥል. በወንፊት ውስጥ አንድ ትልቅ የጥጥ ጨርቅ ያስቀምጡ. ጨርቁ መንሸራተት እንዳይችል በቂ መጠን ያለው መሆኑን ያረጋግጡ።
- በመጨረሻም ማሰሮውን ከ rhubarb ንጹህ ጋር ወስደህ አትክልቶቹን በጥጥ ጨርቅ ውስጥ አፍስሱ.
- ሙሾውን ለ 24 ሰዓታት ያህል ይተዉት.
የሪቲክ ጭማቂን ጨርስ
የሪቲክ ጭማቂን ማምረት ከመቀጠልዎ በፊት ጥቂት ጠርሙሶችን ያጸዳሉ. ጠርሙሶች በጣም ትልቅ መሆን የለባቸውም.
- አንድ ጠርሙስ በኋላ እንደከፈቱ የሪቲክ ጭማቂን በፍጥነት መጠቀም አለብዎት, ምክንያቱም ከዚያ በኋላ ለረጅም ጊዜ አይቆይም.
- ወንፊቱን ከጥጥ በተሰራው ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ካስወገዱት በኋላ, የሪቲክ ጭማቂን እንደገና ቀቅለው ለአጭር ጊዜ. በተመሳሳይ ጊዜ እንደ ጣዕምዎ ስኳር ይጨምሩ. እንደ አንድ ደንብ በአምስት ኪሎ ግራም ሩባርብ 300 ግራም ስኳር አለ.
- በመጨረሻም የሪቲክ ጭማቂን ወደ ንጹህ ጠርሙሶች ይሙሉት እና በጥብቅ ይዝጉዋቸው. ጠርሙሶቹን ከቀዘቀዙ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ ያስቀምጡ. አለበለዚያ ማቀዝቀዣዎ በጣም ብዙ ኃይል ይጠቀማል.
