ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ፒንክኮች
- 80 g የባክዌት ዱቄት
- 200 ml ወተት
- 3 ፒሲ. እንቁላል
- ጨው
- ቺቭስ
መሙላት
- 250 g Kale
- 160 g ሪትቶታ
- 60 g የተጠበሰ አይብ
- 1 ፒሲ. ሽንኩርት
- ጥቂት ወተት፣ ጥቂት ቅቤ፣ ጥቂት የመቀቀያ ዘይት
- ጨው በርበሬ
- 2 ፒሲ. ሜተንደን
መመሪያዎች
- ለፓንኮክ ሊጥ, የ buckwheat ዱቄት ከወተት ጋር ያርቁ. ጨው ጨምሩ እና እንቁላሎቹን ይምቱ. አዲስ የተሰበሰቡ ቺኮችም ነበሩ ፣ እርስዎ መተው ይችላሉ - ከዚያ በኋላ በቂ አረንጓዴ ይሆናል።
- ከ4-5 የሚጠጉ ፓንኬኮች ከድፋው ውስጥ በትንሽ የበሰለ ዘይት በድስት ውስጥ ይጋግሩ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ።
- እንጆቹን ከጎመን ውስጥ ያስወግዱ እና ይታጠቡ. በድስት ውስጥ የተከተፈ ሽንኩርት ግልፅ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት እና የሚንጠባጠብ እርጥብ ጎመን ይጨምሩ። ትንሽ እስኪፈርስ ድረስ ይቅቡት. ጨውና በርበሬ.
- አንድ ክብ የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ይቀቡ። በሐሳብ ደረጃ, የፓንኬክ መጠን ነው. የመጀመሪያውን ፓንኬክ በእሱ ውስጥ ያስቀምጡ. ከሪኮታ ጋር ይቦርሹ. እንደ ቤቴ ሰራሹ ደረቅ እና ፍርፋሪ ከሆነ፣ ከትንሽ ወተት ጋር ክሬሙን ያንቀሳቅሱ። የጎመን ጥብስ ከፊሉን በላዩ ላይ እና የተከተፈውን የተራራ አይብ ከፊሉን ያስቀምጡ።
- በተመሳሳይ መንገድ ሌላ ንብርብር ያፈስሱ. አሁንም የተረፈ ፓንኬክ ካለ, ሳህኖቹን ወደ ክበቦች ወይም ኩብ ይቁረጡ እና ያሰራጩ. እንደ የመጨረሻው ንብርብር በፓንኬክ ይጨርሱ. አሁንም ሪኮታ ካለ, ያሰራጩ እና በእርግጠኝነት የተከተፈ አይብ. ጥቂት የቅቤ ቅቤን ይጨርሱ. በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በምድጃ ውስጥ መጋገር በግምት። ደቂቃ
የመጨረሻ አስተያየት
- እኔ ራሴ የምግብ አዘገጃጀቱን ይዤ መጣሁ። አስቸጋሪ አልነበረም - ብዙ ተመሳሳይ ምሳሌዎች አሉ። ሆኖም፣ እስካሁን ካሌይ ጋር አላገኘሁም። ያለፈው ወቅት የመጨረሻው ካላቾሎኒ በዚህ መንገድ ተዘጋጅቷል. ቋሊማዎቹን በደህና መተው ይችላሉ - ከዚያ ቬጀቴሪያን ይሆናል።