John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 500 g Kohlrabi
- 200 g ድንች
- 1 እቃ ሽንኩርት
- 1 tbsp Rapeseed ዘይት
- 750 ml የአትክልት ሾርባ
- 50 g ክሬም
- 1 tsp የሎሚ ጭማቂ
- ጨው, በርበሬ, nutmeg
- 1 እቃ ዝንጅብል
- 0,5 ቡ የትኩስ አታክልት ዓይነት
- 2 tbsp ሰሊጥ
መመሪያዎች
- የ kohlrabi, ድንች እና ሽንኩርት ልጣጭ እና ቁረጥ. የአትክልት ቅይጥ ቅልቅል. በሙቅ ዘይት ውስጥ በግምት ሽንኩርትውን ይቅቡት. 2 ደቂቃዎች, ከዚያም kohlrabi እና ድንች ጨምሩ, ለአጭር ጊዜ ያሽጉ እና የአትክልት ቅጠሎችን ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት, አልፎ አልፎም ያነሳሱ.
- ዝንጅብሉን ቀቅለው በደንብ ይቁረጡ። ፓስሊውን ያጠቡ ፣ ደረቅ ያናውጡ እና ቅጠሎቹን በደንብ ይቁረጡ ። የሰሊጥ ዘሮችን ቀቅለው በትንሽ ጨው ፣ ዝንጅብል እና ፓሲስ ይቀላቅሉ።
- በቅመማ ቅመም ውስጥ ይቀላቅሉ, ሾርባውን ያፅዱ እና በሎሚ ጭማቂ እና በቅመማ ቅመም. ሾርባውን ወደ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ እና በጌጣጌጥ ይረጩ።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 86kcalካርቦሃይድሬት 3.7gፕሮቲን: 1.6gእጭ: 7.2g
