የበግ ሰላጣ ከእንቁላል እና ካራሚልዝ ዋልኖት ጋር

ሰላጣውን ያፅዱ እና ያጠቡ ፣ ያሽከረክሩት ። ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች ፣ ያጥፉ ፣ ያፅዱ እና ሩብ ያድርጓቸው ። ቡናማውን ስኳር በድስት ውስጥ በትንሽ ውሃ ቀቅለው ካራሚል ለማድረግ ፣ የለውዝ ግማሾችን ይጨምሩ እና በካርሚል ይሸፍኑ ፣ ከድስቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በመደርደሪያ ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። በዘይቱ ውስጥ ያለውን ሽንኩርት በትንሹ ላብ, ምንም አይነት ቀለም እንዲወስድ አይፍቀዱ, እቃውን ወደ እባጩ ጨምሩ እና በቆሎው ላይ ውፍረው, የተቀሩትን እቃዎች ወደ ረጅም እቃ መያዣ ያስተላልፉ, በአስማት እና ወቅቱ ከሚገኘው የጅራፍ ዲስክ ጋር በደንብ ይቀላቀሉ. በድጋሚ, ማቅረቢያው እስኪዘጋጅ ድረስ ቀዝቅዟል.

ለማገልገል ሰላጣውን በአራት ሳህኖች መካከል ይከፋፍሉት ፣ ልብሱን በበጉ ሰላጣ ላይ በሾርባ ማንኪያ ያሰራጩ ፣ እንቁላሎቹን እና ዋልንቶችን በላዩ ላይ ያዘጋጁ ።