የበግ እግር ከላቫንደር, የወይራ እና ሮዝሜሪ ድንች ጋር

የበጉን እግር ዙሪያውን በጨው እና በርበሬ ይረጩ እና በሁሉም ጎኖች ላይ በጥሩ ሁኔታ በስጋ ይቅቡት። ምድጃውን ወደ 225 ዲግሪዎች ያቀናብሩ እና ለ 45 ደቂቃዎች የበግ እግርን በስጋው ውስጥ ይቅቡት ። ምድጃውን ወደ 200 ዲግሪ ያዙሩት. በበጉ እግር ላይ ደጋግመው የሞቀ ውሃን ያፈስሱ.

የፀደይ ሽንኩርቱን ወደ ቀለበቶች እና የደረቁ ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና የማብሰያው ጊዜ ከማብቃቱ 20 ደቂቃዎች በፊት ከላቫን እና ሮዝሜሪ ጋር ወደ ጠቦት ይጨምሩ ።

ወይኑን እና ቀረፋውን ይቀላቅሉ እና ከጥቁር የወይራ ፍሬዎች ጋር ይጨምሩ.

ድንቹን ያጠቡ, ወደ ክበቦች ይቁረጡ እና በሙቅ የወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት. 2 የሮማሜሪ ቅርንጫፎችን ይጨምሩ ፣ ይቅቡት እና በደረቅ የባህር ጨው ይረጩ።