John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ለስፓትዝል
- 3 ድንች
- 1 ቡ የሾርባ አትክልቶች
- 1 ሽንኩርት
- 200 g በእንፉሎት የደረቀ ያሣማ ሥጋ
- 750 ml አትክልቶች ወይም ስጋ ሾርባ
- 1 tsp የቲማቲም ድልህ
- 4 ሕብረቁምፊ ቋሊማ
- 250 g ዱቄት
- 1 Tl ጨው
- 2 እንቁላል
- 0,125 L ውሃ
መመሪያዎች
- ብዙውን ጊዜ ምስርን አብስላለሁ ከዚያ በፊት እንደተጠናቀቁ አውቃለሁ 🙂
- በትልቅ ድስት ውስጥ ቀድመህ በተፈጥሮ የተላጠውን እና የተከተፈውን ሽንኩርቱን ቀቅለው ከቦካው ጋር ግልፅ እስኪሆን ድረስ ድንቹን እጠቡት እና ወደ ኩብ ቆርጠህ የሾርባ አትክልቶቹን ወደ ሽንኩርት እና ቤከን ጨምሩ እና ቀቅለው ቲማቲም ፓኬት ጨምሩበት እና በ የ Deglaze አትክልቶች ወይም የስጋ ክምችት. ለአጭር ጊዜ ሙቀቱን አምጡ እና ከዚያም ምስርን ጨምሩ እና ሁሉም ነገር እስኪያልቅ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይቅቡት. ከፈለጋችሁ ሕብረቁምፊውን ቋሊማ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
ስፓትዝል ሊጥ
- አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ዱቄቱን በጨው, በውሃ እና በጠንካራ ሊጥ ውስጥ ይምቱ. በትልቅ ማሰሮ ውስጥ ብዙ ጨዋማ ውሃ ወደ ሙቀቱ አምጡ እና ስፓትዝሉን ይቦርሹ ወይም ስፓትዝል ፕሬስ ይጠቀሙ። ከላይ የሚንሳፈፈውን ስፓትል ለማስፈራራት የተዘጋጀ ቀዝቃዛ ውሃ አንድ ሰሃን ይኑርዎት 🙂
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 224kcalካርቦሃይድሬት 35.2gፕሮቲን: 14.5gእጭ: 2.5g
