የሊዮ አይብ - ሊክ - ክሬም ሾርባ

ሾርባውን ወደ ሙቀቱ አምጡ, ቀስ በቀስ አይብውን በዊንች ይቅቡት. ሉኩን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ, ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ቀስ ብለው ይቅቡት.

ማይኒሱን በእንቁላል ፣ በሽንኩርት ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በአጃ ቅንጣቢ ፣ በጨው እና በርበሬ ይቅፈሉት ፣ አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ። ከእነሱ ውስጥ ትናንሽ ኳሶችን ይፍጠሩ ፣ በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅፈሉት እና በኩሽና ወረቀት ላይ ይቅቡት ።

የስጋ ቦልሶችን ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨምሩ, ክሬም ፍራሹን ያነሳሱ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ይተዉት. ከእሱ ጋር አዲስ ነጭ እንጀራ እና እርስዎ በገነት ውስጥ ነዎት!