John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
የሰናፍጭ ፈረስ ነጭ ወይን ሾርባ;
- 2 የተከተፈ ሾጣጣ
- 200 ml ደረቅ ነጭ ወይን
- 2 የባህር ወፎች
- የባህር ጨው በደንብ
- የቼሪ በርበሬ
- 2 tsp ሰናፍጭ ሻካራ
- 3 tsp አዲስ የተከተፈ ፈረሰኛ
- 1 ስፕላሽ የሎሚ ጭማቂ
- 150 g ጎምዛዛ ክሬም 10% ቅባት
- 1 tbsp Rapeseed ዘይት
ቮልፍፊሽ፡
- 450 g ቮልፍፊሽ
- 1 tbsp የሎሚ ጭማቂ
- የባህር ጨው በደንብ
- Tellicherry በርበሬ
- 2 tbsp ዱቄት
- Rapeseed ዘይት
መመሪያዎች
ወጥ:
- ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን ይቅቡት። በነጭ ወይን ጠጅ ደግላይዝ እና የበርች ቅጠሎችን ይጨምሩ. ከአዳዲስ ቅጠሎች ጋር የቅጠሉን ጎኖቹን ትንሽ እሰብራለሁ, ከዚያም መዓዛው በተሻለ ሁኔታ ይወጣል! 🙂 የሆነ ነገር ቀንስ!
- ጨው, በርበሬ, ሰናፍጭ እና ፈረሰኛ, የሎሚ ጭማቂ እና ጣዕም ይጨምሩ, መራራውን ክሬም ያነሳሱ እና በዝቅተኛው ቦታ ላይ ይሞቁ. ከአሁን በኋላ አታበስል!
ቮልፍፊሽ፡
- እንደ አለመታደል ሆኖ፣ የቀዘቀዘው ዓሳዬ በአንድ ቁራጭ ውስጥ አልነበረም። አንድ fillet በሦስት ክፍሎች ነበር! : - / ስለዚህ ዓሳውን በሎሚ ጭማቂ, በጨው እና በርበሬ ይረጩ. ከዚያም ዱቄት ይለውጡ!
- ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁ እና ዓሳውን በእያንዳንዱ ጎን ለ 4 ደቂቃዎች ይቅቡት!
አገልግሉ
- ሩዝ ወደ እርጥብ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ተጭነው በሳህኖች ላይ ያሰራጩ። ከዚያ ሾርባውን እና ዓሳውን ይጨምሩ!
- እርግጥ ነው፣ የመረጡት ሌላ ዓሣም ተስማሚ ነው! ወይም ከሩዝ ይልቅ የተቀቀለ ድንች ...
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 135kcalካርቦሃይድሬት 5gፕሮቲን: 9.9gእጭ: 6.6g
