በአትክልትና ፍራፍሬ ክብደት መቀነስ

ብሉቤሪ ለሥዕላዊ መግለጫዎ ጥሩ ነው, ድንች ለረዥም ጊዜ ክብደት እንዲጨምር ያደርገዋል - የረዥም ጊዜ ጥናት, የሃርቫርድ ተመራማሪዎች የትኞቹ የፍራፍሬ እና የአትክልት ዓይነቶች ክብደትን ለመቀነስ ተስማሚ እንደሆኑ ወስነዋል.

እስካሁን በአትክልትና ፍራፍሬ ክብደት መቀነስ ይቻላል ተብሏል። ግን እንደዚያ ነው? የሃርቫርድ ተመራማሪዎች ተጠራጣሪዎች ነበሩ.

የምርምር ቡድኑ ከ133,468 እስከ 1986 ባለው ጊዜ ውስጥ በድምሩ 2010 ወንድና ሴት የተገኙ መረጃዎችን ገምግሟል።በየአራት አመቱ የጥናት ተሳታፊዎች 131 የተለያዩ ምግቦችን በብዛት አትክልትና ፍራፍሬ ይመገቡ እንደነበር ለጥያቄዎች መልስ ሰጥተዋል። እንዲሁም በመደበኛነት ይመዘኑ ነበር እና ስለ አኗኗራቸው እንደ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና የማጨስ ሁኔታ ያሉ ተጠይቀዋል።

በአትክልትና ፍራፍሬ ክብደት መቀነስ: ምን ይፈቀዳል?

በአጠቃላይ አንዳንድ አትክልትና ፍራፍሬ በየቀኑ መጠቀማቸው በሰውነት ክብደት ላይ በጎ ተጽእኖ እንደሚያሳድር ተረጋግጧል። ለእያንዳንዱ ተጨማሪ የፍራፍሬ ክፍል በአራት አመታት ውስጥ ተገዢዎቹ በአማካይ ወደ 0.2 ኪሎግራም ያጣሉ - እያንዳንዱ አትክልት በየቀኑ ከአራት አመታት በኋላ ወደ 0.1 ኪሎ ግራም ክብደት መቀነስ አስከትሏል.

ይህ ተፅዕኖ ለአንዳንድ የፍራፍሬ እና የአትክልት ዓይነቶች ጠንከር ያለ ነበር - በአራት-ዓመት ውስጥ ያለው አማካይ የክብደት መቀነስ በቀን ወደ 0.6 ኪሎ ግራም ነበር. እነዚህ የሚከተሉትን ዓይነቶች ያካትታሉ:

1. እንጆሪዎች
2. አበባ ቅርፊት
3. ባቄላ እሸት
4. ፕለም
5. ጥሬዎች
6. ፖም

በሌላ በኩል የሌሎች ዝርያዎችን አዘውትሮ መጠቀም ርእሰ ጉዳዮቹ በረጅም ጊዜ ውስጥ መጠነኛ ክብደት እንዲጨምሩ አድርጓል (በአራት ዓመታት ውስጥ ከ 0.3 እስከ 0.9 ኪ.ግ ክብደት መጨመር) ።

1. በቆሎ
2. አተር
3. ድንች

"ለእያንዳንዱ የዕለት ተዕለት አገልግሎት የክብደት ለውጥ መጠኑ አነስተኛ ቢሆንም፣ በቀን ከአንድ እስከ ሁለት ተጨማሪ አትክልቶች እና ከአንድ እስከ ሁለት ተጨማሪ ፍራፍሬዎች ጥምረት ከፍተኛ የክብደት ለውጥ ሊያመጣ ይችላል" ይላል ጥናቱ።

በአትክልትና ፍራፍሬ ክብደት መቀነስ: በክብደት ላይ ምን ተጽእኖዎች አሉ?

የፍራፍሬ ወይም የአትክልት አይነት በክብደት ላይ አወንታዊ ወይም አሉታዊ ተጽእኖ በአብዛኛው የተመካው በስታርች ይዘት ላይ ነው. እንደ በቆሎ፣ አተር እና ድንች ያሉ ስታርችኪ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ክብደት እንዲጨምሩ ሲያደርጉ፣ እንደ አበባ ጎመን ያሉ ስታርችች ያልሆኑ ምግቦች ግን ክብደት መቀነስን ያበረታታሉ።

ምክንያቱ ምናልባት ስታርችና በደም ስኳር ላይ ባለው ተጽእኖ ላይ ነው፡ የስታርች ምግብ ከማይረቡ ምግቦች ይልቅ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የመጨመር ዕድላቸው ከፍተኛ ነው። ሰውነት ብዙ ኢንሱሊን በመልቀቅ ለዚህ ምላሽ ይሰጣል, በዚህም ምክንያት የደም ስኳር መጠን እንደገና በፍጥነት ይወድቃል እና የእርካታ ስሜት በፍጥነት ይቀንሳል. ስለዚህ ቶሎ እንራበዋለን።