የማከዴሚያ ንክሻዎች

ቴምርዎቹን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በማከዴሚያ (ከ 12 ግማሾቹ በስተቀር) በቾፕ ውስጥ አንድ ላይ ይቁረጡ ። ወደ ጠባብ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ከእጅ ማደባለቅ ጋር ወደ ድስት ያሂዱ። አሁን በጣም ዘይት ያለው ድብልቅ ግማሹን ከኮኮዋ ጋር ቀላቅሉባት።

ምድጃውን እስከ 180 ° O / የታችኛውን ሙቀት ያሞቁ.

ከእያንዳንዱ የጅምላ መጠን 12 ትናንሽ ክፍሎችን ይቁረጡ, አንድ ላይ ይቀላቀሉ እና ወደ ኳስ ይሽከረክሩ. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ትንሽ ርቀት ያስቀምጡ እና በእያንዳንዱ ኳስ መሃል ያለውን ማከዴሚያ ግማሹን ይጫኑ።

የሉህ ብረትን ከታች በሁለተኛው ሀዲድ ላይ ወደ መጋገሪያው ውስጥ ያንሸራትቱ. የማብሰያው ጊዜ 5-7 ደቂቃዎች ነው. ከዚያ ወዲያውኑ ያውጡ እና በደንብ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።

ይህ ትንሽ መክሰስ ትንሽ "ትብ" እና ሲቀዘቅዝ እንኳን ደካማ ነው። ይህ ግን ጣዕሙን አይቀንሰውም።