Elderflower ኮምጣጤ እራስዎ ያድርጉት - እንደዛ ነው የሚሰራው።

የሽማግሌዎች ኮምጣጤ እራስዎ ያድርጉት: ያስፈልግዎታል

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ማስተዳደር ይቻላል.

• በአንድ በኩል, የሽማግሌዎች እምብርት, በአጠቃላይ 170 ግራም አበባዎች ያስፈልግዎታል.
• በሌላ በኩል, ኮምጣጤ በእርግጥ መጥፋት የለበትም. አንድ ሊትር ያስፈልግዎታል. የትኛውን ኮምጣጤ መጠቀም ምንም ችግር የለውም, ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆን አለበት. ጥሩ ነጭ ወይን ኮምጣጤ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል.
• ለማዘጋጀት ማሶን መጠቀም ጥሩ ነው.

ኮምጣጤን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

የአበባ አበባዎችን ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ይወስዳል.

1. እርስዎ በሚሰበስቡበት ጊዜ እስካሁን ያላደረጉት ከሆነ መጀመሪያ የሽማግሌውን ፍሬ ያራግፉ። ይህ የቀሩትን ነፍሳት ያስወግዳል. እንዲሁም በእንቁላሎቹ ላይ ምንም አፊዶች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ.
2. አንዴ ቆሻሻው ከተወገደ በኋላ ሾጣጣዎቹን ደካማ በሆነ የውሃ ጄት ስር በአጭሩ ያጠቡ። አበቦቹን ለአጭር ጊዜ ያራግፉ እና እንዲደርቁ ያድርጓቸው. ይህንን ለማድረግ የአበባዎቹን እምብርት በኩሽና ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.
3. ከጥቂት ቆይታ በኋላ አበቦቹ ለመቁረጥ በቂ ደረቅ መሆን አለባቸው. ይህ ትንሽ ስራ ነው, በጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. ከአበባው ጋር በሆምጣጤ ውስጥ በጣም ትንሽ አረንጓዴ ግንዶች ብቻ ሊቀመጡ ይችላሉ.
4. በአጠቃላይ 170 ግራም አበባዎች ካሉዎት, በትልቅ, ንጹህ እና ጥብቅ በሆነ መያዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ኮምጣጤን ይጨምሩ. ማሰሮውን በደንብ ያሽጉ።
5. በሆምጣጤ ላይ የሚንሳፈፉ አንዳንድ አበቦች ሊኖሩ ይችላሉ. ጥቂት ሰዓቶችን ይጠብቁ እና እነዚያን ቡቃያዎች በንጹህ የእንጨት ማንኪያ ይጫኑ.
6. አሁን ኮምጣጤው በጨለማ ቦታ ውስጥ መጨመር ያስፈልገዋል. ይህ ከስምንት እስከ አስር ሳምንታት ይወስዳል. በዚህ ጊዜ ኮምጣጤውን አልፎ አልፎ ይንቀጠቀጡ.
7. ከዚያም ኮምጣጤን ወደ ጠርሙሶች መሙላት ይችላሉ. በቡና ወይም በሻይ ማጣሪያ ውስጥ አፍሱት. ይህ አበባዎችን ብቻ ሳይሆን ትንሽ የተንጠለጠለበትን ነገር ያጣራል.
8. ሰላጣዎችን ጥሩ መዓዛ ለመስጠት ወዲያውኑ ሊጠቀሙበት የሚችሉትን የተጣራ ኮምጣጤ ይቀበላሉ. በነገራችን ላይ በቤት ውስጥ የተሰራ የሽማግሌ አበባ ኮምጣጤ እንዲሁ ትልቅ ስጦታ ነው.