in

Mini Quiche Lorraine በማር ሰናፍጭ Vinaigrette ላይ ከሰላጣ ጋር

55 ድምጾች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 5 ሕዝብ
ካሎሪዎች 364 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

የአለባበስ

  • 40 ml የበለሳን ኮምጣጤ
  • 3 Tl የማር ፈሳሽ
  • 4 tsp ሰናፍጭ ተጨማሪ ሙቅ
  • 1 ተኩስ የሎሚ ጭማቂ
  • 1 ወቅታዊ ዕፅዋት
  • ጨውና በርበሬ
  • 80 ml የወይራ ዘይት

ለመጥመቂያው;

  • 300 g ዱቄት
  • 150 g ቅቤ
  • 1 ቁንጢት ጨው
  • 75 ml ውሃ

ለመሸፈን:

  • 1 እቃ እንቁላል
  • 200 g ክሬም
  • 200 g Grated Gouda
  • 1 እቃ የተከተፈ ሽንኩርት
  • 125 g የተከተፈ ቤከን
  • ጨውና በርበሬ
  • Nutmeg

መመሪያዎች
 

ቁሰል ማሠሪያ ጪርቅ

  • በቀላሉ ሁሉንም ነገር ከአስማት ዘንግ ጋር ቀላቅሉባት!

ሊጥ

  • ዱቄቱን በለስላሳ ቅቤ፣ ጨውና ውሃ ቀቅለው ለስላሳ፣ ለስላሳ ሊጥ እና ቅርጹን በላዩ ላይ ያድርጉት።

መሸፈን

  • እንቁላሉን ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ይቅፈሉት እና የተከተፈውን አይብ ይቀላቅሉ። ከዚያም በሽንኩርት እና በቢከን ኩብ ውስጥ በማጠፍ በጨው, በርበሬ እና በ nutmeg ወቅቱ. ድብልቁን በዱቄት ላይ ያስቀምጡ እና ከዚያም በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በ 35-45 ደቂቃዎች ውስጥ መካከለኛው መደርደሪያ ላይ ይቅቡት.

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 364kcalካርቦሃይድሬት 19.4gፕሮቲን: 8.5gእጭ: 28.2g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ዶሮ በ Riesling በቤት ውስጥ ከተሰራ Spaetzle ጋር

ከዕፅዋት የተቀመመ የበግ ሳልሞን ከተጠበሰ ድንች እና ፓርሲፕ ንጹህ እና ቤከን ባቄላ ጋር