እንጉዳይ እና ዚኩኪኒ በክሬሚ ቲማቲም መረቅ ውስጥ

እንጉዳዮቹን በብሩሽ ያፅዱ እና ሩብ ያድርጓቸው ፣ ዚኩኪኒን ያጠቡ እና ሩብ። አትክልቶቹን እጠቡ እና ይቁረጡ, የጫካውን ነጭ ሽንኩርት እጠቡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ. ማኩሮኒን በድስት ውስጥ በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ያስገቡ እና እስከ አል ዴንቴ ድረስ ያብስሉት። እንጉዳዮቹን ከዚኩኪኒ ጋር በትንሽ ዘይት በድስት ውስጥ ይቅቡት ፣ ሽንኩርት እና የዱር ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ቲማቲም ፣ ክሬም እና ሾርባ ይጨምሩ ፣ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ ። ማካሮኒውን አፍስሱ እና ከ እንጉዳይ-ዙኪኒ-ቲማቲም ሾርባ ጋር ያቅርቡ.