ለውዝ ፕላት፡ ቀላል የምግብ አሰራር ለእርሾ ፕላት ከለውዝ መሙላት ጋር

የለውዝ ሹራብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: ይህ የሚያስፈልግዎ ነው

ለለውዝ ጠለፈ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል

• ለዱቄቱ - 500 ግ ዱቄት ፣ 200 ሚሊ ወተት ፣ 60 ግ ስኳር ፣ 1 ኩብ ትኩስ እርሾ ፣ 100 ግ ቅቤ ፣ 5 ግ ጨው ፣ 2 እንቁላል ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ሎሚ ፣ 1 ሳንቲም የቫኒላ
• ለመሙላት: 100 ግራም ስኳር, 150 ሚሊ ሜትር ወተት, 250 ግራም የተፈጨ hazelnuts, 1 ፓኬት የቫኒላ ስኳር, 100 ግራም እመቤት ወይም ጣፋጭ ፍርፋሪ, 1 ሳንቲም ጨው እና 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ.
• ለሽፋን: 100 ግ አይስ ስኳር, 30 ግ የተጠበሰ እና የተከተፈ hazelnuts, ½ tsp የሎሚ ጭማቂ

Nut braid: ዱቄቱን አዘጋጁ

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ካገኙ በኋላ ለለውዝ ጠለፈ ዱቄቱን ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ።

1. ሁሉንም የደረቁ ንጥረ ነገሮች በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ። ቀስ በቀስ ሁሉንም ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ.
2. ዱቄቱን በማቀላቀያ ወይም በእጅ ለአምስት ደቂቃዎች ያሽጉ። ማሽነሪ ከተጠቀምክ ዱቄቱን አውጥተህ ለተጨማሪ አምስት ደቂቃ በእጅ ቀባው።
3. ዱቄቱን በትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት. ለአንድ ሰዓት ያህል ተሸፍኖ እንዲነሳ ያድርጉ. ሳህኑን ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ እና ረቂቆችን ያስወግዱ.

መሙላቱን መስራት: በዚህ መንገድ ነው የሚሰራው

እስከዚያ ድረስ, ዱቄቱ እየጨመረ እያለ, መሙላቱን ማድረግ ይችላሉ.

1. የሴት ጣቶችን በደንብ መፍጨት.
2. ወተቱን ከቫኒላ ስኳር እና ከስኳር ጋር አንድ ላይ ቀቅለው.
3. ከቀረፋው እና ከጨው ጋር የተፈጨውን ሃዘል ይጨምሩ. በሴት ጣቶች ላይም ቅልቅል.
4. በደንብ ይቀላቀሉ. አንድ ወጥ የሆነ ስብስብ መፈጠር አለበት።

የእርሾውን ንጣፍ መጨረስ፡ እንዴት እንደሚደረግ እነሆ

ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ቀድመው ያሞቁ ፡፡

1. ዱቄቱን በዱቄት በተሸፈነው የስራ ቦታ ላይ ያውጡ.
2. ዱቄቱን በለውዝ መሙላት ያሰራጩ እና በእኩል መጠን ያሽጉ።
3. አሁን ጥቅልሉን በግማሽ ይቀንሱ. መጨረሻውን አትቁረጥ.
4. ሁለቱን የዱቄት ክሮች እርስ በርስ እንደ ገመድ ይጠቅሙ.
5. የለውዝ ጠለፈ አሁን ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ምድጃ ውስጥ ሊገባ ይችላል.
6. ለቅዝቃዜው ንጥረ ነገሮችን አንድ ላይ ይቀላቅሉ. የቀዘቀዘውን የለውዝ ጥልፍ ላይ ያሰራጩት. ከዚያም ከተቆረጡ ሃዘል ፍሬዎች ጋር ይረጩ.