የአመጋገብ ተመራማሪዎች ስሞች ለሰውነት በጣም ጠቃሚው ጨው

በቀን 7 ግራም ለአዋቂ ሰው አስተማማኝ የሆነ የጨው መጠን ትጠራዋለች. በአመጋገብ ውስጥ የተትረፈረፈ ጨው ጎጂ ነው, ልክ እንደ ሙሉ ለሙሉ አለመቀበል. የዚህ ምርት አካል የሆኑት የሶዲየም እና ክሎሪን እጥረት ወደ ራስ ምታት፣ ማዞር፣ የደም ግፊት መቀነስ እና ሌሎች የጤና ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ።

Iryna Berezhna, ፒኤችዲ, የአመጋገብ እና የአመጋገብ ባለሙያ, በጣም አስፈላጊው ነገር ትክክለኛውን መጠን ማወቅ ነው. በቀን 7 ግራም ጨው ለአዋቂ ሰው አስተማማኝ መጠን ትጠራዋለች.

ኤክስፐርቱ ከመደበኛው ጨው ይልቅ አዮዲን ያለው ጨው እንዲጠቀሙ ይመክራል. "የምንኖረው በከፊል በተስፋፋ አካባቢ ነው, እና ሁላችንም የአዮዲን እጥረት አለብን. በተጨማሪም በትልልቅ ከተሞች የአዮዲን እጥረት በአየር ውስጥ በሚገኙ መርዛማ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ተባብሷል” ሲል ስፑትኒክ ራዲዮ ዘግቧል።

የተለመደው አዮዲን ያለው ጨው በጣም አጭር የመደርደሪያ ህይወት እንዳለው ማስታወስ አስፈላጊ ነው. የሥነ ምግብ ባለሙያው እንዳብራሩት፣ አዮዲን በአየር ውስጥ በፍጥነት ይተናል። ስለዚህ, የባህር ጨው ጥሩ አማራጭ ነው: ተጨማሪ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና አዮዲን "የሚይዙ" ንጥረ ነገሮችን ይዟል.

በቂ ጨው የማይጠቀሙ ሰዎች ከባድ የጤና ችግሮች የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው, ነገር ግን ይህ በዘመናዊው ማህበረሰብ ውስጥ አይሆንም - ዛሬ አንድ ሰው በአማካይ በቀን 3400 ሚሊ ግራም ሶዲየም ይመገባል. ይህ ወደ ሌላ, ያነሰ አደገኛ ውጤት ሊያስከትል ይችላል. በአመጋገብ ውስጥ ብዙ ጨው መኖሩ በተወሰኑ ምልክቶች ሊታወቅ ይችላል.

የእሱን መጠን ለመቀነስ በርካታ ውጤታማ መንገዶች አሉ. የመጀመሪያው የተቀነባበሩ ምግቦችን እና ሾርባዎችን ማስወገድ ነው. ለመብላት ዝግጁ የሆኑ "በመደብር የተገዙ" ምርቶች ብዙውን ጊዜ በጣም ብዙ ጨው ይይዛሉ. ይህ ሆን ተብሎ የሚደረገው የምድጃውን ጣዕም ለማሻሻል ነው ሲሉ ባለሙያዎች ያብራራሉ።