ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
የፒዛ ሊጥ ወይም ኩዊች ሊጥ፣ ለስላሳ፡
- 20 g የድንች ዱቄት
- 100 g ዱቄት, ዓይነት 550, ለመጋገር ጠንካራ
- 50 g ኦት ፍሌክስ ወይም ኦትሜል
- 1 እሽግ ደረቅ እርሾ
- 0,1 L ወተት
- 0,2 L ውሃ ወይም የአትክልት ክምችት, ሙቅ
- 1 tsp ኦሮጋኖ (የዱር ማርጃራም) ቅመማ ቅመም
- 1 ቁንጢት ጥቁር በርበሬ ከወፍጮ
- 1 ቁንጢት ጨው
- 1 tbsp ዘይት
ሽፋን:
- 200 g ኳርክ፣ 40%
- 200 g እርጎ 10% ቅባት
- 2 አዲስ የተከተፈ ሽንኩርት, ቀይ ወይም ነጭ
- 100 g የተጨሱ የካም ኩብ
- 1 የፀደይ ሽንኩርት ትኩስ, የተከተፈ
- 2 እንቁላል
- 1 tsp የደረቀ ባሲል
- 1 tbsp ጣፋጭ ፔፐር, ለመርጨት
- 2 የቱርክ የጡት ቁርጥራጭ, ወደ ሽፋኖች ይቁረጡ
- 1 tbsp ወቅታዊ ዕፅዋት
- 3 የቺዝ ቁርጥራጭ, ለመቅመስ ይቁረጡ.
መመሪያዎች
እርሾ ሊጥ;
- ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ ያዋህዱ እና ክብ ቅርጽ ይስጡት ፣ ትልቅ እስኪሆን ድረስ ለ 30 ደቂቃ ያህል በሞቃት ቦታ ውስጥ ይተውት። አሁን በትንሽ ዱቄት እንደገና ይንከባከቡ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ። ለ 5 ደቂቃዎች በቅድሚያ ማብሰል.
የላይኛው ጫፍ:
- ቀይ ሽንኩርቱን እና የተከተፈውን ካም ይቅሉት ፣ ከእንቁላል እና ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቅሉ እና በዱቄቱ ወለል ላይ ይተግብሩ። በመጨረሻም አይብውን በላዩ ላይ ያሰራጩ.
መጋገሪያ ጊዜ
- በቅድሚያ በማሞቅ የኤሌክትሪክ ምድጃ ውስጥ, ዱቄቱን ለቅድመ-መጋገር የማብሰያው ጊዜ በግምት ነው. 5 ደቂቃዎች እና ከተጨመረ በኋላ በግምት ነው. 20-30 ደቂቃዎች, ወይም እርስዎ እራስዎ ማራዘም ይችላሉ, እንደ ዱቄቱ ውፍረት እና መጨመር ይወሰናል.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 168kcalካርቦሃይድሬት 11gፕሮቲን: 4.2gእጭ: 11.8g