ፓስታ ቶርቲላ

የዶላውን ኩብ በደረቅ ድስት ውስጥ ይቅፈሉት ፣ ከዚያም ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ከእንቁላል ፣ ከጥሬ ሽንኩርት ኩቦች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር በደንብ ይቀላቅሉ። ፓስታ እና የተከተፈ አይብ ወደ ድብልቅው ውስጥ እጠፉት እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

በድስት ውስጥ የተወሰነ ቅቤን ቀልጠው የድብልቁን ግማሹን ጨምሩበት ፣ ትንሽ ቀባው እና በሁለቱም በኩል ከወርቃማ ቢጫ እስከ ወርቃማ ቡኒ ቶርቲላ እስኪያገኙ ድረስ በሁለቱም በኩል ይቅቡት ። በተመሳሳይ መንገድ ሁለተኛውን ቶርቲላ አዘጋጁ እና በአዲስ ሰላጣ ወይም በተመረጡ የወይራ ፍሬዎች ያቅርቡ.