በሞቃት ዘይት ውስጥ የሳልሞን ቁርጥራጮች

ዘይቱን እስከ 120 ሴ ድረስ ያሞቁ. ማጨስ መጀመር የለበትም. ሳልሞን ለአጥንት ይፈትሹ. በጣም ትላልቅ ያልሆኑ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ይቁረጡ እና በኋላ ላይ ባለው ሳህን ላይ ለየብቻ ያጌጡ። ሰሊጥ ያለ ዘይት ያሞቁ. ዱባውን በጥሩ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሞቃታማውን ዘይት በሳልሞን ላይ ያሰራጩ. ሰሊጡን እና ሉክን በላዩ ላይ ያሰራጩ። ሳልሞን አሁን ጠርዝ ላይ ትንሽ ነጭ መሆን አለበት. የማብሰያው ሂደት ተጀምሯል; ፕሮቲን ይወጣል. የበለሳን ኮምጣጤ ጠብታዎች መካከል ባሉት ክፍተቶች ውስጥ አፍስሱ። ለቪታሊ ምስጋና ይግባው ከላ ቴራዛ ከሃምቡርግ

ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች በአማዞን ላይ እንደ ወረቀት እና ኢ-መጽሐፍ በ “ክርስቲያን ካቦዝ” በሁለት መጽሃፎች “ምቹ እና ተዝናኑ” እና “የቅምሻ ግብዣ” ላይ ታትመዋል።