የአሳማ ሥጋ በሰናፍጭ ክሬም ውስጥ

የአሳማ ሥጋን ጨው ጨምረው በቡታሪስ ውስጥ በሮዝሜሪ እና በነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ይቅሉት። አውጥተው ይሞቁ. ሮዝሜሪ እና ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ያስወግዱ.

በፍራፍሬው ስብ ውስጥ የሻሮ እና ነጭ ሽንኩርት ኩብ ያድርጉ. ከማርሳላ ጋር ቀቅለው ይቅቡት። ድስቱን አፍስሱ እና እንዲፈላስል ያድርጉት። ከክሬም ፍሬ ጋር ይሙሉ። ሰናፍጭ አድርጉ እና ከአሁን በኋላ እንዲፈላ አትፍቀድ. ሽንኩርት እና ቲማቲሞችን ይጨምሩ. ሙላዎቹን እና ሽፋኑን አስቀምጡ እና ለአምስት ደቂቃዎች ያህል እንዲቆም ያድርጉ.

እስከዚያ ድረስ ፓስታውን ቀቅለው. አፍስሱ እና ያገልግሉ። የአሳማ ሥጋን ወደ ተስማሚ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከስጋው ጋር ወደ ፓስታ ይጨምሩ። የበግ ሰላጣ ከእሱ ጋር በደንብ ይሄዳል.