የድንች አመጋገብ: የካርቦሃይድሬት ክብደት መቀነስ ይሰራል?

ከድንች አመጋገብ ጋር, ስሙ ሁሉንም ነገር ይናገራል: የአመጋገብ ዋናው አካል ድንች ነው. ከሌሎች ምግቦች ጋር ይጣመራሉ. ግን የድንች አመጋገብ ይሠራል እና ይመከራል?

የድንች አመጋገብ ምንድነው?

ስሙ እንደሚያመለክተው የድንች አመጋገብ ክብደትን ለመቀነስ በድንች ላይ ያተኩራል. ከተለያዩ ጤናማ ምግቦች ጋር ተቀናጅቶ ዝቅተኛ ስብ ይዘጋጃል. ድንች በ 70 ግራም ከ 100 ካሎሪ በታች ነው. በውስጡ የያዘው የአመጋገብ ፋይበር ፈጣን ሙሌትን ያረጋግጣል, እና ፕሮቲን በሰውነት ውስጥ በጣም በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም, የአሲድ-መሰረታዊ ሚዛን ወደ ሚዛን ያመጣል, ይህም በሜታቦሊዝም እና በስብ ማቃጠል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. የተቀቀለ, የቀዘቀዙ ድንች እጅግ በጣም ውጤታማ ናቸው. በአንጀት ውስጥ ያልተሰበረ ተከላካይ የሆነ ስቴች ይይዛሉ. ይህ ማለት በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እምብዛም አይጨምርም እና ሰውነት በፍጥነት ስብን ያቃጥላል. ግን እንደገና ማሞቅ የለባቸውም.

ክብደትን ለመቀነስ የአመጋገብ እቅድ በድንች አመጋገብ ላይ ምን ይመስላል?

ስለዚህ የድንች አመጋገብ ከጥቂት ቀናት በላይ መቆየት የለበትም. በተጨማሪም ድንቹ ክብደትን ለመቀነስ ከሌሎች ምግቦች ጋር መቀላቀል አለበት. ለድንች አመጋገብ ተስማሚ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን ጨምሮ እቅዱ እንደዚህ ሊመስል ይችላል-

የድንች አመጋገብ 1 ኛ ቀን

• ጠዋት: የቤሪ እርጎ
  ዝግጅት: 200 ግራም እርጎ, 150 ግራም የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና 1 tbsp የሜፕል ሽሮፕ ይቀላቅሉ. 2 ሙሉ የእህል ብስኩቶችን በላዩ ላይ ቀቅሉ። (በግምት 360 kcal)
• ምሳ: የቱርክ ስቴክ ከአትክልቶች ጋር
  ግብዓቶች ለ 1 ሰው: 2 የሻይ ማንኪያ የጣሊያን እፅዋት (የቀዘቀዘ) ፣ 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ በርበሬ ፣ 150 ግ የቱርክ ስቴክ ፣ እያንዳንዳቸው 1 ቀይ / ቢጫ በርበሬ ፣ 100 ግ ኮምጣጤ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ 200 ግ ድንች ፣ ጨው , 1 ቲማቲም, 30 ግ ዕፅዋት ኳርክ
  ዝግጅት: ቅጠላ, ዘይት እና በርበሬ ቅልቅል. ስጋውን በ ⅓ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት. አትክልቶቹን ወደ ቁርጥራጮች እና ቀይ ሽንኩርቱን ወደ ክበቦች ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን እና ድንቹን ያጸዱ እና ከዚያ በግማሽ ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር በቀሪው የአትክልት ዘይት እና ወቅት ይቀላቅሉ. ከዚያም በ 200 ዲግሪ በግምት በምድጃ ውስጥ ሻጋታ ውስጥ ማብሰል. 45 ደቂቃዎች. አንድ ጊዜ መታጠፍ. ቲማቲሙን ለ 10 ደቂቃ ያህል ያዘጋጁ. በእያንዳንዱ ጎን ለሶስት ደቂቃዎች ያህል ስቴክውን በሙቅ ፓን ውስጥ ይቅሉት እና ከዚያ ይቅቡት ። ለዛ በቂ ኩርክ። (በግምት 520 kcal)
• ምሽት ላይ: ድንች ቦሎኔዝ
  ዝግጅት: 250 ግራም ድንች ቀቅለው ይላጩ. 150 ግራም የበሬ ታርታር በ 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት እና ወቅት ይቅቡት. ከ 200 ግራም ፒዛ ቲማቲሞች ጋር Deglaze. ሁሉም ነገር ለአምስት ደቂቃዎች እንዲሞቅ ያድርጉት. እንደ ጣዕምዎ, ይህ የድንች አመጋገብ የምግብ አሰራር ከሌሎች የአትክልት ዓይነቶች ለምሳሌ ካሮት, አተር ወይም እንጉዳይ ጋር ሊሟላ ይችላል. (ወደ 400 kcal)

የድንች አመጋገብ 2 ኛ ቀን

• ጠዋት: ክሬም አይብ ዳቦ
  ዝግጅት: 1 tsp ቅቤ እና 2 tbsp ቀለል ያለ ክሬም አይብ በሁለት ቁርጥራጭ ሙሉ ዳቦ ላይ ያሰራጩ። ቂጣውን በቲማቲም እና በ 30 ግራም ዱባ ያጌጡ. (በግምት 330 kcal)
• የምሳ ሰአት: ድንች እና እንቁላል ራጎት
  ግብዓቶች ለ 1 ሰው 300 ግ ድንች ፣ ጨው ፣ 1 እንቁላል (መጠን) ፣ ½ የሻይ ማንኪያ ቅቤ ፣ ½ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ፣ 5 tbsp ወተት ፣ 5 tbsp የአትክልት ክምችት ፣ ½ የሻይ ማንኪያ ፈረስ (ማሰሮ) ፣ በርበሬ ፣ 1 የስፕሪንግ ሽንኩርት ፣ 1 ካሮት , 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት, 1 የፓሲስ ቅጠል
  ዝግጅት: ድንቹን አጽዱ, ግማሹን ቆርጠው ለ 20 ደቂቃ ያህል በጨው ውሃ ውስጥ ማብሰል. እንቁላሉን ለ 10 ደቂቃ ያህል ቀቅለው ያጠቡ እና ያፅዱ ። ቅቤን ይሞቁ, ዱቄቱን ያሽጉ እና ወተቱን እና ሾርባውን ያነሳሱ እና ሁሉንም ነገር ወደ ድስት ያመጣሉ. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲበስል ያድርጉ. በግማሽ የተጠናቀቀውን ራጎት በፈረስ ፣ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ። አትክልቶችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ለ 8 ደቂቃ ያህል በዘይት ውስጥ ይቅለሉት እና በተቀረው ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ። እንቁላሉን በግማሽ ይቀንሱ. ድንቹን አፍስሱ እና ፓስሊውን ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር አስተካክል. ጠቃሚ ምክር: ይህ የድንች አመጋገብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ካሪው እንደ ቅመማ ቅመም ሲጨመር ልዩ ስሜት ይፈጥራል. (በግምት 430 kcal)
• ምሽት ላይ: የተጠበሰ ድንች ዝግጅት: ጥብስ 250 ግራም ጃኬት የድንች ቁርጥራጭ, እና 1 ሳሊሻ በ 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት ውስጥ. ወቅት 75 g quark, 1 tbsp linseed ዘይት. ሁሉንም ነገር በ 75 ግራም ዘንበል ካም ያቅርቡ. (በግምት 460 kcal)

የድንች አመጋገብ 3 ኛ ቀን

• ጠዋት: የአትክልት የተከተፉ እንቁላሎች
  ዝግጅት: ወቅቱን ጠብቀው እና 3 እንቁላሎችን ይምቱ. 1 ቲማቲም እና 100 ግራም ኩርባዎችን ይቁረጡ. በ 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት ውስጥ ቲማቲም እና ዛኩኪኒ ይቅለሉ. እንቁላል ይጨምሩ እና ይተዉት. (በግምት 290 kcal)
• የምሳ ሰዓት: ሳልሞን ከድንች ሰላጣ ጋር
  ግብዓቶች ለ 1 ሰው 250 ግ ድንች ፣ ¼ l የአትክልት ክምችት ፣ 100 ግ ዱባ ፣ 100 ግ የቼሪ ቲማቲም ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ሰላጣ ክሬም ፣ 3 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ባሲል ፔስቶ ፣ 150 ግ የሳልሞን ቅጠል ፣ ጨው ፣ 1 ፒንች ስኳር ፣ 1 tsp የሎሚ ጭማቂ, 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት, በርበሬ
  ዝግጅት: ድንቹን ልጣጭ እና ግማሹን, ከዚያም በሾርባ ውስጥ ለ 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል እና ቀዝቃዛ. ቲማቲሞችን እና ዱባዎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ለስላጣው ክሬም 1 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ እና ተባይ. ዓሳውን በጨው ፣ በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ ያሽጉ እና በእያንዳንዱ ጎን ለ 1 ደቂቃዎች በ 3 የሻይ ማንኪያ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ። ድንቹን ያፈስሱ, 1 የሾርባ ማንኪያ ሾርባ ያስቀምጡ. ሁለቱንም በ 2 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ, አትክልት እና ክሬም ይቀላቅሉ, እና ወቅቶች. በቀሪው ፔስቶ ያቅርቡ እና ያርቁ. (540 kcal ያህል)

• ምሽት ላይ: ድንች እና ፌታ ሰላጣ
ዝግጅት፡- 250 ግ ጃኬት ድንች፣ ½ የተከተፈ አቮካዶ፣ 5 የቼሪ ቲማቲሞች እና 40 ግ ፌታ ይቀላቅሉ። ከእያንዳንዱ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ሊንሲድ ዘይት እና ኮምጣጤ እና ወቅቱ ጋር ይደባለቁ. ይህ የድንች አመጋገብ እና የሜዲትራኒያን አመጋገብ መደራረብ - ሁለቱም በደንብ ሊጣመሩ ይችላሉ. (ወደ 420 kcal)