Beetrootን ይንከባከቡ - እንደዚያ ነው የሚሰራው።

ባቄላውን በማቀዝቀዝ ይንከባከቡ

ትኩስ beetroot በማቀዝቀዣ ውስጥ ከሁለት እስከ አራት ሳምንታት ውስጥ ሊከማች ይችላል. ማቀዝቀዝ የመደርደሪያውን ሕይወት ያራዝመዋል።

1. Beetrootን ለማቀዝቀዝ መጀመሪያ ማብሰል ያስፈልግዎታል።
2. የበሰሉ ባቄላዎችን ወደ ክበቦች ወይም ኩብ ይቁረጡ.
3. እንደ ትኩስ የምግብ ሳጥን ባሉ ተስማሚ መያዣ ውስጥ እንጉዳዮቹን ያቀዘቅዙ።

ቤይትሮትን በሴላ ውስጥ በማከማቸት ይንከባከቡ

ባቄላ በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ካከማቹት ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል።

1. የእንጨት ሳጥኑን በፕላስቲክ መጠቅለያ ያስምሩ እና በእርጥብ አሸዋ ግማሹን ይሙሉ.
2. እንጆቹን በአሸዋ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሙሉ በሙሉ በአሸዋ ይሸፍኑዋቸው.
3. በስድስት ዲግሪ ሴልሺየስ አካባቢ ባለው የሙቀት መጠን ማከማቻው ምክንያት ፣ ​​beetroot ለአምስት ወራት ያህል ይቆያል።

ጥንዚዛን በመቁረጥ ይንከባከቡ

የመደርደሪያውን ሕይወት ለማራዘም ሌላኛው መንገድ ቤሪዎችን መሰብሰብ ነው። ለመቃም አንድ ኪሎ ትኩስ በርበሬ ፣ ሁለት ፖም ፣ ሶስት መካከለኛ መጠን ያለው ሽንኩርት ፣ ግማሽ ሊትር ውሃ ፣ 350 ሚሊ ሊትር ኮምጣጤ ከአምስት በመቶ አሲድነት ፣ 80 ግራም ስኳር ፣ አስር በርበሬ ፣ ስድስት ቅርንፉድ እና አንድ ወይም አንድ ያስፈልግዎታል ። ሁለት የባህር ቅጠሎች.

1. እስኪያልቅ ድረስ እንጉዳዮቹን ያብስሉት እና ልጣጩን ያስወግዱ። እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጥንቸል ደም ስለሚፈስ, የፕላስቲክ ጓንቶችን እንዲለብሱ እንመክራለን.
2. ፖምቹን ይላጡ እና ይቁረጡ. ሽንኩርቱን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ.
3. ከቅመማ ቅመሞች ጋር ባቄላዎችን ፣ ፖም እና የሽንኩርት ቀለበቶችን በድስት ውስጥ ያድርጓቸው ።
4. ግማሽ ሊትር የጨው ውሃ, ኮምጣጤ እና ስኳር ይቀላቅሉ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያፍሱ.
5. ትኩስ ፈሳሹን ወደ ማሰሮዎቹ ውስጥ አፍስሱ እና ከቀዘቀዙ በኋላ ይዝጉዋቸው.