ዱባ እና ክራንቤሪ ሙፊን በብሪትል

• እንቁላሎቹን ይለያዩ እና የእንቁላል ነጮችን በትንሽ ጨው ይምቱ ። በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የእንቁላል አስኳል ከቅቤ እና ከስኳር ጋር እስከ ክሬም ድረስ ይቀላቅሉ። ዱቄቱን ፣ የነብር ኖት ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን ከዱባው ንፁህ ጋር በአጭሩ ይቀላቅሉ። ክራንቤሪ እና ብስባሽ ግማሹን ይቀላቅሉ እና ከዚያም በእንቁላል ነጭዎች ውስጥ በጥንቃቄ ይሰብስቡ. ድብሩን በሙፊን ሻጋታዎች ላይ ያሰራጩ እና በቀሪው ብስባሽ ይረጩ. መጠኑ ወደ 12 ሙፊኖች ይሠራል. የማብሰያ ጊዜ: 18 ደቂቃዎች በ 170 ዲግሪ አየር ውስጥ, ከዚያም ሙቀቱን ወደ 150 ዲግሪ ይለውጡ እና ለሌላ 18-20 ደቂቃዎች መጋገር ይጨርሱ.

የስብስብ ዝግጅት;

• ዋልኑትስ እና የዱባ ፍሬውን ቆርጠህ በድስት ውስጥ ምንም አይነት ስብ ሳትጨምር በመካከለኛ ሙቀት ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅላቸው። ከዚያም ማርውን በማቀላቀል ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. በድስት ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።