ፈጣን ኑድል መጥበሻ ከፕራውን ጋር

በፓኬቱ ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ስፓጌቲን በጨው ውሃ ውስጥ ማብሰል. ከዚያም ያፈስሱ. እስከዚያ ድረስ ሽንኩርቱን አጽዱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን ይለጥፉ እና ይጫኑ. ቺሊውን በደንብ ይቁረጡ.

ትንሽ የጨው ውሃ በትንሽ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና አረንጓዴውን ባቄላ ለ 5 ደቂቃዎች ያፈሱ። ከዚያም ያፈስሱ. በድስት ውስጥ ጥቂት የወይራ ዘይት ያሞቁ። ነጭ ሽንኩርት, ቺሊ እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 2-3 ደቂቃዎች በመለስተኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት. ዱባዎቹን ይጨምሩ እና ለሌላ 4-5 ደቂቃዎች ያብስሉት። የቀዘቀዙ ሽሪምፕ እየተጠቀሙ ከሆነ ይህ ሂደት ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል። አሁን ፓስታውን ይጨምሩ. ለ 4-5 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ ይቅቡት. በድስት ውስጥ ትንሽ ቅቤን ይጨምሩ.

በመጨረሻው ደረጃ ላይ ፓርማሳን, አረንጓዴ ባቄላ እና የሎሚ ጭማቂ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ. በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ. በፓርሜሳን ያጌጡ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!