John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ለሳባዮን፡-
- 150 ml ክሬም ፍራፍሬ አይብ
- 200 ml ቅባት
- 1 ፒሲ. የቫኒላ ፖድ
- 5 ፒሲ. የእንቁላል አስኳል
- 100 g ሱካር
- 150 ml ነጭ ወይን
- 1 ቁንጢት ቶንካ ባቄላ
ለ compote:
- 200 g ሱካር
- 4 ፒሲ. ብርቱካን
- 200 ml አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
- 20 ml የሎሚ ጭማቂ
መመሪያዎች
- የቀዘቀዘውን እንጆሪ ግማሹን ንፁህ ፣ ክሬሙ እና ክሬም። የተቀሩትን እንጆሪዎችን አንድ በአንድ ይጨምሩ እና ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- ለኮምፖስ, ካራሚሊዝ ስኳር እና አዲስ የተጨመቀ የብርቱካን ጭማቂ እና የሎሚ ጭማቂ ያርቁ. የካራሚል እብጠትን ይጨምሩ እና በሚነቃቁበት ጊዜ እንዲሟሟ ያድርጉት። ማሰሮውን ከምድጃ ውስጥ ያውጡት እና ለመቅመስ። የ fillet ቁርጥራጮችን ከብርቱካን ይቁረጡ እና ወደ ድስዎ ውስጥ ይጨምሩ.
- ለሳባዮን 100 ግራም ስኳር, 5 የእንቁላል አስኳሎች, የቫኒላ ፓድ ዱቄት, 150 ሚሊ ሊትር ነጭ ወይን እና ትንሽ የተከተፈ ቶንካ ባቄላ በብረት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ተመሳሳይ ክሬም እስኪኖረው ድረስ በውሃ መታጠቢያ ላይ ይደበድቡት.
- በመጨረሻም አይስክሬም, ሳባዮን እና ኮምፖት በሳህኑ ላይ ያጌጡ እና በጣፋጭ ወይን ያቅርቡ.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 69kcalካርቦሃይድሬት 10.3gፕሮቲን: 0.9gእጭ: 2.2g
