የበጉ ኮርቻ ከተጠበሰ አትክልት እና ኑድል ጋር

ጠቦቱን እጠቡ, በክሬፕ, በፔፐር ማድረቅ. ወይም በሰያፍ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

አትክልቶቹን ያፅዱ, ወደ ንክሻ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ከወደዱት, እንዲሁም ሁለንተናዊውን የአትክልት መቁረጫ መጠቀም ይችላሉ. Knofi እና ዝንጅብሉን በደንብ ይቁረጡ. 10 ቁርጥራጮችን ከቦካን እና ከዳይስ ይቁረጡ. በውስጡ ነጭ አጥንቶች ካሉ, ያስወግዱዋቸው. ባኮን በ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ውስጥ ይቅቡት.

ፓስታውን በተመሳሳይ ጊዜ ማብሰል. ከዚያም መጀመሪያ ካሮትን በቦካው ውስጥ ይቅቡት, ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ከዚያም የቡልጋሪያውን ፔፐር ለ 2 ደቂቃ ያህል ይቅቡት, ከዚያም የ kohlrabi ቁርጥራጮች ወይም ጭረቶች ይከተላል. ፓፕሪካው መደረጉን ያረጋግጡ, ከዚያም ክሬሙን እና የካሪ ዱቄቱን ያፈስሱ.

በተለየ ፓን ውስጥ የበግ ቁርጥራጮቹን በ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅሉት. የፈሰሰውን ኑድል ከአትክልቶቹ ጋር ያዋህዱ ፣ ለመቅመስ እንደገና ይቅመሱ ፣ ካለህ ቱርሜሪክ ፣ ኮሪደር ፣ ዝንጅብል ዱቄት እና ትንሽ የቺሊ ዱቄት ንክኪ መውሰድ ትችላለህ። በሳህኑ ላይ ክምር እና ስጋውን ይጨምሩ.

ጠቃሚ ምክር 5: ከላይ ከተጠቀሱት ቅመሞች ጋር ልዩ ዱቄት አዘጋጅቻለሁ, ስለዚህ ለማጣፈጥ የቢላ ነጥብ ብቻ እፈልጋለሁ.