ሳምባል ኦሌክ: ለኮንዲሽኑ ምትክ

የሳምባል ኦሌክ ምትክ: የኮንዲሽኑን ይዘት እንደገና ይፍጠሩ

ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ተተኪዎችን ከመፈለግ ይልቅ, ሳምባል ኦሌክ በፍጥነት ስለሚዘጋጅ, ድስቱን እራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ.

• የሚያስፈልግህ 250 ግራም ቃሪያ ብቻ ነው፣ ቢቻልም ቀይ ለትክክለኛው ቀለም እና ሙቀት፣ ጥቂት ዘይት፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቡናማ ስኳር እና ነጭ ወይን ኮምጣጤ።
• ሁሉንም ነገር ለመጠቅለል, ለመቅመስ ትንሽ ጨው ይጨምሩ.
• ለስኳኑ፣ ዘሩን ጨምሮ፣ ግን ያለ ግንድ የሌለባቸው ቃሪያዎች መጀመሪያ መቆረጥ አለባቸው። አብዛኛዎቹ የተፈጨ ቃሪያዎች በ 100 ሚሊ ሊትል ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይገባሉ, ሁሉም ነገር ለ 8 ደቂቃዎች ያህል የተቀቀለ ነው. ጥቂት እንክብሎች (ከ4-6 ገደማ) በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ይቀራሉ.
• ከዚያም ቃሪያዎቹ ይደርቃሉ እና ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ አንድ ላይ ተጣብቀው የተከተፈ ብስኩት እስኪፈጠር ድረስ.
• አሁን በቤት ውስጥ የተሰራውን የሳምባል ኦሌክን በጨው ያዝናኑ እና ሁሉንም ነገር ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር እንደገና ይቅመሱ። ድስቱ በጠርሙስ ውስጥ ከቀዘቀዘ በኋላ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

 

ቅመማ ቅመሞችን ለማዘጋጀት ሌሎች ንጥረ ነገሮች

ከላይ የተጠቀሱትን ንጥረ ነገሮች በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ማድረግ ከፈለጉ ወይም ስራውን እራስዎን ለማዳን ከፈለጉ የሚከተሉትን መጠቀም ይችላሉ.

• የስሪራቻ ሾርባ ከሳምባል ኦሌክ ጋር አንድ አይነት ንጥረ ነገር አለው እና በሁሉም ሱፐርማርኬት ውስጥ ይገኛል።
• በሌላ በኩል፣ አጅቫር ከሳምባል ኦሌክ ሌላ ጣዕም ተሸካሚዎች አሉት ፣ ግን በመርህ ደረጃ ፣ ፓስታዎቹ በጣም ተመሳሳይ ናቸው። ሆኖም፣ ተመሳሳይ የሆነ የቅመም ደረጃ ለማግኘት አጅቫርን በቺሊ በርበሬ ማበልጸግ አለቦት።
• ታባስኮ ከቅመማ ቅመም ጋር ተመሳሳይ ውጤት ማምጣት መቻል አለበት። ሹልነቱ ከሳምባል ኦሌክ ጋር ሊቆይ ይችላል። ለ ወጥነት, ከአጅቫር ጋር ጥምረት እንደገና ይመከራል.
• ሃሪሳ በቅመማ ቅመም ውስጥ ከተለመዱት ንጥረ ነገሮች ጋር ከኩም እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ስለሚጨምር ለጥፍ ምትክ ሊሆን ይችላል ።