John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ለባህር በክቶርን አይስክሬም;
- 300 ml የባሕር በክቶርን ብርቱካን ጭማቂ
- 100 ml የባህር በክቶርን ጭማቂ
- 60 g ሱካር
- 150 g ቅባት
- 150 ml ወተት
- 3 ፒሲ. የእንቁላል አስኳል
ለአረንጓዴ ኬክ;
- 140 g ቅቤ
- 200 g የታሸገ ስኳር
- 4 ፒሲ. እንቁላል
- 250 g ጨዋማ ያልሆነ ፒስታስኪዮስ፣ የተላጠ
- 40 g ዱቄት
- 1 ፒሲ. ሎሚ
- 1 ጥቁር ሰሌዳ ቾኮላታ
- 1 tsp የኮኮናት ዘይት
መመሪያዎች
የባህር በክቶርን አይስክሬም;
- ብርቱካንማ እና የባህር በክቶርን ጭማቂን, የእናትን ጭማቂ እና ስኳርን በድስት ውስጥ በክዳኑ ክፍት (በግምት 40 ደቂቃ) ይቀንሱ.
- በተቀነሰ ጭማቂ ውስጥ ወተት እና ክሬም ይጨምሩ. ይሞቁ ነገር ግን አይቀልጡ. እንቁላልን ይለያዩ, የእንቁላል አስኳሎች ይጨምሩ. ጅምላውን እስከ 80-85 ዲግሪ ያሞቁ, ያለማቋረጥ በማነሳሳት, የበረዶው ብዛት ከዚያም ወፍራም ይሆናል.
- ድብልቁን በወንፊት ውስጥ አፍስሱ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ። ከዚያም በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቅዘው ለ 60 ደቂቃዎች በአይስ ክሬም ሰሪው ውስጥ ያስቀምጡት.
አረንጓዴ ኬክ;
- አረፋ እስኪያልቅ ድረስ ቅቤን እና ስኳርን ይምቱ, እንቁላሎቹን ስንጥቅ እና ቀስ በቀስ ወደ አረፋ ቅቤ ይጨምሩ.
- ፒስታስኪዮስን ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የተወሰነውን ለጌጣጌጥ ያድርጓቸው ። ሎሚውን ጨመቁ.
- ዱቄቱን ይመዝኑ ፣ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ ወደ አረፋው ድብልቅ ይጨምሩ እና በአጭሩ ይቀላቅሉ። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተቀባው የካሬ ቅርጽ (24x24 ሴ.ሜ) ውስጥ የኬኩን ብስኩት ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች, 170 ዲግሪዎች, ከላይ እና ከታች ሙቀት.
- ከቀዘቀዘ በኋላ በፈሳሽ ቸኮሌት (በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡ) ወደ ኩብ ወይም ሶስት ማእዘኖች ይቁረጡ እና በፒስታቹ ፍሬዎች ያጌጡ።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 430kcalካርቦሃይድሬት 33.4gፕሮቲን: 6.6gእጭ: 30.2g
