Semolina - የጎጆ አይብ ኬክ ከሱልጣናስ ጋር

ሱልጣኖቹን ከአንድ ቀን በፊት በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ ፣ ሩሙን በላያቸው ላይ አፍስሱ እና በአንድ ሌሊት እንዲቆዩ ያድርጓቸው ።

ለስላሳ ቅቤ, ስኳር እና እንቁላል በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ እና አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ይደበድቡት. ሰሚሊናን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያዋህዱ ፣ ይጨምሩ እና ያነሳሱ ። ኳርኩን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። በመጨረሻም የቃሚውን ሱልጣኖች እጠፍ.

የኳርኩን ድብልቅ ወደ ተዘጋጀው የስፕሪንግፎርም መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳ ያድርጉት። ኬክን ወደ 200 ዲግሪ በማሞቅ (በደጋፊ የታገዘ) ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 60 ደቂቃዎች ያህል መጋገር። መሬቱ በጣም ከጨለመ፣ የመጨረሻዎቹን 10-15 ደቂቃዎች በአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑ።

ከመጋገሪያው ጊዜ በኋላ ከመጋገሪያው ውስጥ አውጥተው ለ 20 ደቂቃዎች በቆርቆሮው ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. አሁን የስፕሪንግፎርሙን ፓን ጫፍ ያስወግዱ እና ኬክ በትክክል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.